Подписаться

Персиковый коблер

Персиковый коблер
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 13341
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Персик
800 г
Сахар-песок
0,8 ст.
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Сливочное масло
0,5 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.
Цедра лимона
1 ч. л.
Мука пшеничная
0,8 ст.
Разрыхлитель
0,2 ч. л.
Соль
1 щеп.

Описание рецепта — Персиковый коблер:

Коблер – это фруктовый пирог, в котором начинка находится внизу, а тесто сверху. Персиковой коблер является одним из самых популярных на юге Америки. Обычно коблеры подаются теплыми. Пирог будет еще вкуснее, если добавить к нему шарик ванильного мороженого.

Персиковый коблер: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,04 г
Жиры 8,17 г
Углеводы 25,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
177
килокалорий
Шаг 1:
Персиковый коблер - Шаг 1
Персик
800 г

Первое, что нужно сделать - это очистить персики от кожуры и разрезать на дольки.
Чтобы кожура снималась легче, обдадим персики кипятком.

Шаг 2:
Персиковый коблер - Шаг 2
Сахар-песок
0,2 ст.

Засыплем сахаром, чтобы персики дали сок.

Шаг 3:
Персиковый коблер - Шаг 3
Крахмал кукурузный
1 ст. л.

Немного крахмала.

Шаг 4:
Персиковый коблер - Шаг 4
Сахар-песок
0,5 ст.
Сливочное масло
0,5 ст.

Отставим персики и займемся тестом. Взобьем миксером оставшийся сахар и сливочное масло.

Шаг 5:
Персиковый коблер - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.
Цедра лимона
1 ч. л.

Добавим яйцо, ванильную эссенцию и цедру лимона.

Шаг 6:
Персиковый коблер - Шаг 6
Мука пшеничная
0,8 ст.
Разрыхлитель
0,2 ч. л.
Соль
1 щеп.

Затем добавим к смеси муку и разрыхлитель, немного соли.

Шаг 7:
Персиковый коблер - Шаг 7

Выложим персики на противень, покроем их тестом.

Шаг 8:
Персиковый коблер - Шаг 8

Будем выпекать около 50 минут при температуре 190 градусов.

Шаг 9:
Персиковый коблер - Шаг 9

Коблер готов.

Это стоит попробовать
Вишневый коблер Мичиган Вишневый коблер Мичиган Грушево-черничный коблер Грушево-черничный коблер Черничный коблер Черничный коблер Клубничный коблер Клубничный коблер
Ежевичный коблер Ежевичный коблер Яблочно-персиковый пирог Яблочно-персиковый пирог Коблер (пирог) с ежевикой Коблер (пирог) с ежевикой Персиковый пирог со сливками Персиковый пирог со сливками
Взяли рецепт на заметку (52)
Виктория РадьковаТатьяна СувороваЕлена РадонежскаяАлла НовикOksana ScherbakovaМария МарияНастя ВоронцоваElena АКсения АнисимоваОльга ВячеславовнаНастя МатвееваМарина СукYulka PakhomovaАнастасия ЛапаеваА АПоля ПальохаJulia KodalЛюдмила ПархоменкоНаталия ФеофиловаПавлова ЕкатеринаInna GarmashСолнышко ЯсноеTanya FАлла МихальченкоНика ЧерникаMaria T
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.11.2018 10:50:59
взял на заметку рецепт Котлеты из хека и кальмара с сыром
18.11.2018 10:45:02
взял на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера