Яблочные пирожки со сливками

Яблочные пирожки со сливками
КатегорияПирожки КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Пирожки из слоеного теста с яблочной начинкой, украшенные взбитыми сливками и карамельным соусом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,16 г
Жиры 12,76 г
Углеводы 37,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
278
килокалорий
и 1 нравится
40 добавили себе
44
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яблоко
1 шт.
Сливочное масло
20 г
Корица
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Сахар коричневый
3 ст. л.
Тесто слоеное
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
1 ст. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Сливки 35-40%
0,7 ст.
Сахар-песок
3 ст. л.
Ванильный экстракт
0,2 ч. л.
Карамель
120 г  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 200С. Застелить противень пергаментом и отложить в сторону.

Шаг 2:
Яблоко
1 шт.

Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 3:
Сливочное масло
20 г
Корица
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Сахар коричневый
3 ст. л.

Растопить масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Положить ломтики яблока в масло, добавить сахар, корицу и соль. Тушить, пока яблоко не размягчится (7-8 минут).

Шаг 4:

Посыпать чистую рабочую поверхность мукой.

Шаг 5:
Тесто слоеное
1 шт.

Раскатать тесто в квадрат и разрезать на 4 одинаковых квадрата. Положить яблочную начинку на квадраты.

Шаг 6:
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
1 ст. л.
Сахар-песок
2 ч. л.

Взбить яйцо с молоком и смазать края теста. Свести уголки теста к центру и защипнуть. Смазать поверхность яйцом и посыпать 0.5 ч. ложки сахара.

Шаг 7:

Выпекать 13-15 минут, пока пирожки не поднимутся и не подрумянятся.

Шаг 8:
Сливки 35-40%
0,7 ст.
Сахар-песок
3 ст. л.
Ванильный экстракт
0,2 ч. л.

Взбить сливки с сахаром и ванилином на высокой скорости миксера до жестких пиков.

Шаг 9:
Карамель
120 г

Разогреть карамельный соус в микроволновке.

Шаг 10:

Достать пирожки из духовки и дать остыть 5 минут.

Шаг 11:

Украсить пирожки взбитыми сливками, полить карамельным соусом и подавать.

Источник: www.laurenslatest.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Жареные пирожки со щавелем и яйцом Жареные пирожки со щавелем и яйцом Пирожки со спаржей, сыром и грушей Пирожки со спаржей, сыром и грушей Жареные пирожки со шпинатом Жареные пирожки со шпинатом Кныши - пирожки с картошкой в духовке Кныши - пирожки с картошкой в духовке
Пирожки пуховые Пирожки пуховые Яблочные пирожки Яблочные пирожки Пирожки с фруктами и ягодами Пирожки с фруктами и ягодами Яблочные пирожки. Яблочные пирожки.
Комментарии (1)
Сейчас начну готовить. Думаю справлюсь! Вкуснятина будет у на к вечеру!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Баклажанная икра с грибами
27.05.2024 20:56:43
взял на заметку рецепт Стерлядь запечённая в посудомойке
27.05.2024 20:32:56
взял на заметку рецепт Торт "Норка крота"
27.05.2024 20:32:24
взял на заметку рецепт Торт Монастырская изба