ПИРОЖКИ С РЫБОЙ

ПИРОЖКИ С РЫБОЙ
КатегорияПирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Технология приготовления значительно отличается от той,к корой мы привыкли.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,45 г
Жиры 3,94 г
Углеводы 24,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
176
килокалорий
и 1 нравится
58 добавили себе
60
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
400 г
Молоко коровье
1 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Яичный белок
2 шт.
Пангасиус
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Сливочное масло
1 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Петрушка
1 пуч.  
Шаг 1:
ПИРОЖКИ С РЫБОЙ - Шаг 1
Мука пшеничная
400 г
Молоко коровье
1 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Яичный белок
2 шт.
Пангасиус
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Сливочное масло
1 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Петрушка
1 пуч.
1. Яйцо соеденить с теплым молоком и слегка взбить. Просеять в смесь муку и соль, вымесить тесто. Если тесто получится слишком крутым,влить немного воды.Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать около 10 мин.припудривая руки мукой.
2. Положить тесто в миску, оставить на 30 мин.
3. Приготовить начинку.Лук и чеснок измельчить. Обжарить лук и петрушку 5-6 мин.на сливочном масле. Добавить чеснок. жарить 3 мин.
4.Рыбу очистить от костей, смешать с начинкой.посолить.
5.Разделить тесто на 4 части.Тонко каждую раскатать и нарезать полосками 25х10 см.На каждую полоску (в уголок)положить по 1 ст.л.начинки.
6.Смазывая края белком,сложить треугольником одну сторону полоски, затем другую,а потом еще раз сложить треугольником. По той же технологии слепить остальные пирожки. Жарить на сковороде с двух сторон по 6-7 мин.до золотистого цвета.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирожки с яблоками на творожном тесте Пирожки с яблоками на творожном тесте Дрожжевые пирожки с картофелем и печенью Дрожжевые пирожки с картофелем и печенью Пирожки с семгой Пирожки с семгой Пирожки с мясом Пирожки с мясом
Испанские тапас - пирожки с начинкой Испанские тапас - пирожки с начинкой Слоеные пирожки с мясом Слоеные пирожки с мясом Пирожок с яблоком на палочке Пирожок с яблоком на палочке Пирожки с грибами Пирожки с грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Домашние конфеты
взяла на заметку рецепт Плоский рисовый хлеб
взяла на заметку рецепт Капустный салат с ореховым соусом
взяла на заметку рецепт Маринад для курицы
взяла на заметку рецепт Грушевый тарт