Пирожные с орехами и шоколадом
| Категория | Пирожные | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Суббота, 5 октября 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкуснейшие ванильные пирожные с шоколадом и пеканом. Можно добавить шоколад и пекан в тесто или сделать из них топпинг.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.89 г Жиры 33.92 г Углеводы 48.19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 2.2 ст. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 240 г | ||||
| 240 г |
| 1 шт. | ||||
| 2 ч. л. |
| 360 г | ||||
| 120 г |
Разогреть духовку до 150С. Смазать форму для выпечки 20х20 см маслом.
| 2.2 ст. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. |
Смешать в маленькой миске муку с солью и содой.
| 240 г | ||
| 240 г |
В миске миксера взбить растопленное и слегка охлажденное масло с сахаром.
| 1 шт. | ||
| 2 ч. л. |
Добавить яйцо и ванилин, взбить до однородной массы.
Продолжая взбивать, понемногу добавить мучную смесь (не перевзбивайте).
| 360 г | ||
| 120 г |
На этом этапе можно добавить в тесто шоколадные чипсы и рубленый пекан (или оставить их для топпинга, см. ниже). Выложить тесто в приготовленную форму.
Выпекать 30-35 минут, проверить готовность зубочисткой.
Вариант с топпингом:
Выложить тесто в приготовленную форму (без шоколада и орехов).
Выпекать 30-32 минуты, до готовности и золотистой корочки.
Достать из духовки и равномерно посыпать шоколадными чипсами.
Вернуть в духовку на пару минут, пока шоколад не начнет таять.
Достать из духовки и разровнять поверхность лопаточкой.
Посыпать орехами, кондитерскими посыпками или другим топпингом.
Оставить, чтобы шоколад застыл (для этого может потребоваться несколько часов).
