Мини пицца
| Категория | Пицца | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 15 | ||
 Понедельник, 12 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Такая хрустящая, чесночная пицца отлично подойдет в качестве угощения на вечеринку. Тесто для коржей приготовлено по кубинскому рецепту и получается хрустящим.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.96 г Жиры 5.95 г Углеводы 38.14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 1.2 ст. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 110 мл | ||||
| 0.5 ст. |
| 4 ст. | ||||
| 0.2 ст. |
| 0.5 гол. | ||||
| 3 зуб. |
| 0.2 ст. | ||||
| 1 шт. |
| по вкусу |
| 1.2 ст. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. |
Смешайте теплую воду, соль, сахар в большой миске.
| 110 мл |
Добавьте к воде дрожжи, не размешивая. Дайте им так постоять несколько минут, пока дрожжи сами не начнут опускаться под воду.
| 0.5 ст. | ||
| 4 ст. |
Добавьте муку и перемешайте. Месите тесто, пока оно не станет эластичным. Если нужно добавляйте больше муки.
Насыпьте в миску немного муки и переложите в нее тесто. Тесто также посыпьте мукой. Накройте тесто крышкой и оставьте тесто на 40 минут, чтобы оно подросло.
| 0.2 ст. |
Посыпьте противень кукурузной мукой. Когда тесто подошло, раскатайте его толщиной в 0,3см. Вырежьте кружочки диаметром 4см. Переложите кружочки на противень. Каждый кружочек смажьте оливковым маслом.
| 0.5 гол. | ||
| 3 зуб. | ||
| 0.2 ст. | ||
| 1 шт. | ||
| по вкусу |
Теперь выкладывайте начинку слоями:
Нашинкуйте лук - 1 слой
Измельчите чеснок - 2 слой
Тертая моцарелла - 3 слой
Нарезанный помидор - 4 слой
Также добавьте в начинку тонко нарезанную самями..
Поставьте мини пиццу в духовку. Духовку предварительно разогревать не нужно. Установите температуру 210С. Выпекайте 15 минут, пока пицца не подрумянится. Подавайте пиццу теплой.
