Салат "Новогодняя хлопушка"

Салат "Новогодняя хлопушка"
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Салат "Новогодняя хлопушка".
Ингредиенты: 5-6 картофелин
8 вареных яиц
1 вареное куриное филе
1 луковица
0,5 стакана очищенных грецких орехов
1 гранат
1 вареная свекла
1 морковь или полбанки консервированной кукурузы
майонез
по 3-4 веточки укропа, петрушки и лука
уксус
соль.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,3 г
Жиры 2,51 г
Углеводы 13,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
93
килокалорий
и 5 нравится
72 добавили себе
81
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
6 шт.
Яйцо куриное
8 шт.
Куриное филе
1 шт.
Грецкий орех
0,5 ст.
Гранат
1 шт.
Свекла
1 шт.
Морковь
1 шт.
Кукуруза консервированная
0,5 шт.
Укроп
4 шт.
Уксусная эссенция
по вкусу
Соль
по вкусу  
Шаг 1:
Картофель
6 шт.
Яйцо куриное
8 шт.
Куриное филе
1 шт.
Грецкий орех
0,5 ст.
Гранат
1 шт.
Свекла
1 шт.
Морковь
1 шт.
Кукуруза консервированная
0,5 шт.
Укроп
4 шт.
Уксусная эссенция
по вкусу
Соль
по вкусу
Салат "Новогодняя хлопушка".
Ингредиенты: 5-6 картофелин
8 вареных яиц
1 вареное куриное филе
1 луковица
0,5 стакана очищенных грецких орехов
1 гранат
1 вареная свекла
1 морковь или полбанки консервированной кукурузы
майонез
по 3-4 веточки укропа, петрушки и лука
уксус
соль.
Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на терке. Равномерно выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижимаем, чтобы при скручивании рулет не развалился. Солим и смазываем майонезом. Чуть отступив от верхнего края, выкладываем мелко порезанное куриное филе, солим по вкусу и смазываем майонезом. Затем выкладываем замаринованный в уксусе измельченный лук, на него – тертые на мелкой терке яйца (3 шт.), смазываем майонезом.
Следом идет слой измельченных орехов, майонез и зерна граната
С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет и убираем в холодильник примерно на час.
Затем освобождаем от пленки, укладываем швом вниз на блюдо и смазываем со всех сторон майонезом. Пять яиц разделяем на белки и желтки, натираем по отдельности. Половину белков окрашиваем соком тертой свеклы в розовый цвет. Неокрашенной половиной белков посыпаем бока хлопушки
Украшаем хлопушку рядами окрашенного белка, тертыми желтками, мелко порезанной зеленью. Ровными рядками выкладываем зерна граната и кукурузы.
Их же рассыпаем возле хлопушки в виде конфетти. Совет:
Майонезом не увлекаемся, иначе рулет получится рыхлым и «поплывет». Для рецепта лучше подойдет густой майонез.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат Новогодняя елочка Салат Новогодняя елочка Салат Дед Мороз Салат Дед Мороз Салат "Тигр" Салат "Тигр" Салат "Гранатовый браслет". Салат "Гранатовый браслет".
Салат Хлопушка Салат Хлопушка Салат Новогодние свечи Салат Новогодние свечи Салат со свеклой, апельсином и рукколой Салат со свеклой, апельсином и рукколой Салат Свеча с курицей и грибами Салат Свеча с курицей и грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2024 19:49:01
взяла на заметку рецепт Пасхальный кекс без дрожжей
взял на заметку рецепт Суп с чечевицей и сыром
22.04.2024 19:37:43
взяла на заметку рецепт Паста с креветками 🍝