Салат Новогодние свечи
Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | — | Способ | Классический |
Порций | 6 |
| |
 Воскресенье, 9 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Салат, имитирующий новогоднюю елочку с гирляндами и свечками - еще одно украшение для вашего новогоднего стола.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 500 г | | 3 шт. |
| 3 шт. | | 3 шт. |
| 1 шт. | | 200 г |
 |
Маринованные огурцы |
| 2 шт. | | по вкусу |
| по вкусу | | по вкусу |
| 200 г | | 1 шт. |
| 1 шт. | | по вкусу |
Шаг 1:
Сварить брокколи (или распарить) и разделить на соцветия.
Сварить морковь, яйца и картофель. Остудить и очистить. Натереть на терке или нарезать мелкими кубиками в раздельные миски.
Шаг 2:
| 1 шт. |
| 200 г |
 |
Маринованные огурцы |
| 2 шт. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Майонезный соус:
Мелко нарезать лук, ветчину и огурцы. Смешать в небольшой миске, добавить соль, перец и майонез, тщательно перемешать.
Шаг 3:
Выложить салат на плоское блюдо слоями ингредиентов.
Шаг 4:
Первый слой - картофель, сверху нанести соус.
Шаг 5:
Второй слой - морковь, соус.
Шаг 6:
Следующий слой - яйца, майонезный соус.
Шаг 7:
И последний слой - соцветия брокколи. Его майонезом смазывать не нужно.
Шаг 8:
Аккуратно сделать в салате углубления для свечей (можно сделать их заранее, выкладывая слои, или в конце).
Шаг 9:
Свечи:
Свернуть ломтики твердого сыра трубочкой, нанести на них майонез и посыпать тертым яичным белком. Вырезать из перца или моркови пламя свечей и вставить сверху.
Шаг 10:
Установить свечи в проделанные отверстия, выложить по всей поверхности салата зелень. Сделать гирлянды из гранатовых зернышек. Поставить салат на 1-1.5 часа в холодильник - и можно подавать к столу!