Салат Новогодняя елочка

Салат Новогодняя елочка
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
ВремяСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Салат в виде елочки с игрушками и гирляндами - еще одно украшение для вашего новогоднего стола. А если учесть, что сделан он из вкуснейших ингредиентов - курицы с грибами, огурцами, кукурузой, яйцами и киви - надолго на столе он не задержится.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,21 г
Жиры 6,05 г
Углеводы 6,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
и 11 нравится
108 добавили себе
123
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриные окорочка
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Шампиньон
80 г
Морковь
0,5 шт.
Лук репчатый
0,5 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Маринованные огурцы
2 шт.
Чеснок
1 зуб.
Петрушка
0,5 пуч.
Майонез
по вкусу
Киви
1 шт.
Сметана
50 г
Кукуруза консервированная
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Куриные окорочка
1 шт.

Сварить куриный окорочок, охладить и разделить мясо на волокна.

Шаг 2:
Яйцо куриное
3 шт.

Сварить яйца, охладить и очистить от скорлупы. Натереть белки и желтки в разные миски.

Шаг 3:
Шампиньон
80 г
Морковь
0,5 шт.

Нарезать грибы тонкими ломтиками. Натереть морковь.

Шаг 4:
Лук репчатый
0,5 шт.

Очистить лук и мелко нарезать.

Шаг 5:
Подсолнечное масло
по вкусу

Нагреть масло на небольшой сковороде. Положить в горячее масло лук, обжаривать, пока немного не размягчится. Добавить грибы и морковь, обжарить.

Шаг 6:
Маринованные огурцы
2 шт.

Нарезать кубиками огурцы.

Шаг 7:
Чеснок
1 зуб.

Измельчить чеснок.

Шаг 8:
Петрушка
0,5 пуч.
Майонез
по вкусу

Зелень помыть и посушить бумажными полотенцами. Мелко нарезать.
Смешать половину зелени с майонезом и чесноком.

Шаг 9:
Киви
1 шт.

Очистить киви от кожуры и натереть на терке.

Шаг 10:
Сметана
50 г

Положить в маленькую миску киви, добавить яичные белки, сметану и немного зелени, перемешать.

Шаг 11:
Кукуруза консервированная
100 г

Слить воду из кукурузы.

Шаг 12:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Выкладывать салат на большое плоское блюдо слоями, придавая ему форму елочки. Каждый слой смазывать майонезом с зеленью и чесноком и посыпать солью и черным перцем.

Шаг 13:

Первый слой - половина куриного филе, майонез.

Шаг 14:

Второй слой - половина маринованных огурцов, майонез.

Шаг 15:

Третий слой - жареные грибы с тертой морковью и луком, майонез.

Шаг 16:

Четвертый слой - оставшиеся огурцы, майонез.

Шаг 17:

Пятый слой - оставшееся куриное филе, майонез.

Шаг 18:

Шестой слой - кукуруза, майонез.

Шаг 19:

Седьмой слой - яичные желтки.

Шаг 20:

Нанести сверху сметану с киви и белками.

Шаг 21:

Украсить оставшейся зеленью, кукурузой, морковью, красным перцем, тертым сыром, зеленым горошком и т.п., на ваш вкус.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат "Новогодняя хлопушка" Салат "Новогодняя хлопушка" Салат на Новый год "Ёлочка" Салат на Новый год "Ёлочка" Салат Дед Мороз Салат Дед Мороз Салат Венеция Салат Венеция
Салат "Тигр" Салат "Тигр" Салат Новогодние свечи Салат Новогодние свечи Салат Свеча с курицей и грибами Салат Свеча с курицей и грибами Салат "Новогодняя ночь" Салат "Новогодняя ночь"
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2024 19:49:01
взяла на заметку рецепт Пасхальный кекс без дрожжей
взял на заметку рецепт Суп с чечевицей и сыром
22.04.2024 19:37:43
взяла на заметку рецепт Паста с креветками 🍝