Салат"Мадам Кураж"

Действительно очень вкусно и оригинально, а также сытно и изысканно.
Основой салата служит отварное куриное мясо, именно оно сделает блюдо сытным. Дополнением к основе идут вареные морковь, картофель и яйца, которые прекрасно сочетаются с курицей. Самая оригинальная добавка в это блюдо - это фрукты, которые делают вкус блюда таким тонким изысканным. Очень хорошо подчеркнёт вкус кисло-сладкое яблоко и киви. Еще один весьма интересный ингредиент в блюде - зелёный горошек. Заправляем салат майонезом домашнего приготовления или покупным.
Презентация салата простая: перемешав с соусом все компоненты, выкладываем в большой салатник, либо в сырную корзину.

Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Нарезать ее кубиками небольшого размера. Картофель, морковь, яйца также отварить, охладить, очистить. Нарезать кубиками в разную посуду.
Фрукты очистить от кожуры и нарезать такими же кубиками.
Лук мелко нарезать.
Все смешать, добавить горошек, посолить и заправить майонезом.
Салат выложить в сырную корзинку.

Приятного аппетита!!!

Сырная корзинка - натереть сыр на крупной терке и выложить на плоскую тарелку тонким слоем. Дно тарелки намажьте сливочным маслом. Сыр натрите на мелкой терке на тарелку. Выложите круг диаметром около 12 см. Поставьте тарелку в микроволновку, пока сыр не расплавится. Достаньте тарелку с расплавленным сыром и оставьте, чтобы сыр немного остыл. Приготовьте стакан нужной вам формы для корзинки. Аккуратно снимите сырный круг с тарелки. Положите его на стакан или чашку и придайте нужную форму. Продукты указаны для одной сырной корзины.