Салат с запеченной моцареллой и клубникой
| Категория | Салаты |
Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Среда, 17 апреля 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
На первый взгляд разные продукты, которые, обьединившись вместе, гармонично сочетаются в салате. Солёное и сладкое, холодное и горячее, с пикантной заправкой придают салату богатый оригинальными оттенками вкус. Яркий, лёгкий и красивый
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 2 шт. | | 125 г |
| 3 ч. л. | | 1 щеп. |
| 1 щеп. | | 50 г |
| 50 г | | 1 ч. л. |
| 0,5 шт. | | 1 ст. л. |
| 1 ст. л. | | 6 шт. |
Шаг 1:
Приготовить томаты с моцареллой в духовке. Для этого крупный помидор порезать на тонкие дольки
Шаг 2:
Порезать сыр моцарелла на такие же дольки
Шаг 3:
В порционную форму налить чуть-чуть оливкового масла и выложить дольку помидора, слегка посолить и посыпать прованскими травами ( у меня соль уже смешана с травами)
Шаг 4:
Поверх дольки помидора положить дольку моцареллы
Шаг 5:
Продолжить чередовать томаты, соль с травами и моцареллу ещё 2 раза. Сверху слегка сбрызнуть оливковым маслом
Шаг 6:
Поставить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут пока не расплавится сыр и не подрумянится сверху. Дать ему немного остыть и можно выкладывать на тарелку
Шаг 7:
На тарелку выложить несколько видов салатов
Шаг 8:
Приготовить заправку. Смешать мёд с соком лимона
Шаг 9:
Добавить оливковое масло и соевый соус, все тщательно перемешать
Шаг 10:
Помыть и просушить бумажным полотенцем клубнику, срезать плодоножки
Шаг 11:
Порезать каждую клубнику на 4 части
Шаг 12:
Собрать все ингредиенты на тарелке с салатными листьями и залить заправкой
