Салат с запеченной моцареллой и клубникой
| Категория | Салаты | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Среда, 17 апреля 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
На первый взгляд разные продукты, которые, обьединившись вместе, гармонично сочетаются в салате. Солёное и сладкое, холодное и горячее, с пикантной заправкой придают салату богатый оригинальными оттенками вкус. Яркий, лёгкий и красивый
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.32 г Жиры 6.77 г Углеводы 5.29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 2 шт. |
| 125 г | ||||
| 3 ч. л. |
| 1 щеп. | ||||
| 1 щеп. |
| 50 г | ||||
| 50 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 0.5 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 6 шт. |
| 2 шт. |
Приготовить томаты с моцареллой в духовке. Для этого крупный помидор порезать на тонкие дольки
| 125 г |
Порезать сыр моцарелла на такие же дольки
| 2 ч. л. | ||
| 1 щеп. | ||
| 1 щеп. |
В порционную форму налить чуть-чуть оливкового масла и выложить дольку помидора, слегка посолить и посыпать прованскими травами ( у меня соль уже смешана с травами)
Поверх дольки помидора положить дольку моцареллы
| 1 ч. л. |
Продолжить чередовать томаты, соль с травами и моцареллу ещё 2 раза. Сверху слегка сбрызнуть оливковым маслом
Поставить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут пока не расплавится сыр и не подрумянится сверху. Дать ему немного остыть и можно выкладывать на тарелку
| 50 г | ||
| 50 г |
На тарелку выложить несколько видов салатов
| 1 ч. л. | ||
| 0.5 шт. |
Приготовить заправку. Смешать мёд с соком лимона
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. |
Добавить оливковое масло и соевый соус, все тщательно перемешать
| 6 шт. |
Помыть и просушить бумажным полотенцем клубнику, срезать плодоножки
Порезать каждую клубнику на 4 части
Собрать все ингредиенты на тарелке с салатными листьями и залить заправкой
