Цезарь

Цезарь
КатегорияСалаты КухняМексиканская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Немногие салаты удостаиваются такой популярности, как Цезарь. Рецепт совсем несложный, я часто его заказываю в ресторанах и делаю самостоятельно. Он вроде бы легкий, но в тоже самое время очень питательный. Зелени в Цезаре много, что тоже очень положительно. Вариаций салата ну очень много. Многие пробовала, и все мне понравились.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,85 г
Жиры 6,08 г
Углеводы 11,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
157
килокалорий
и 1 нравится
10 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриная грудка
220 г
Пекинская капуста
1 шт.
Помидоры черри
5 шт.
Моцарелла
100 г
Батон
100 г
Укроп
10 г
Чеснок
10 г
Лимон
10 г
Шаг 1:
Цезарь - Шаг 1

Ингридиенты
Куриная грудка (филе)
Салат“Пекинский”
Сыр твердого сорта- на ваш вкус
Сухарики
Помидоры 1-2 шт
Яйцо
Для соуса:
Майонез
Чеснок
Зелень
Лимон

Шаг 2:
Цезарь - Шаг 2
Куриная грудка
220 г

Сперва готовим курицу. Можно либо просто сварить, либо можно уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета.

Шаг 3:
Цезарь - Шаг 3
Пекинская капуста
1 шт.

Далее, режем капусту тонкими полосками.

Шаг 4:
Цезарь - Шаг 4
Помидоры черри
5 шт.

После капусты режем помидоры небольшими дольками.

Шаг 5:
Цезарь - Шаг 5
Моцарелла
100 г

Сыр необходимо натереть на мелкой терке.

Шаг 6:
Цезарь - Шаг 6

Курицу нужно разобрать на небольшие кусочки (вдоль волокон).

Шаг 7:
Цезарь - Шаг 7
Батон
100 г

Белый хлеб или батон нарезаем кубиками.

Шаг 8:
Цезарь - Шаг 8

Хлебные кубики раскладываем на противне и равномерно поливаем их чесночным маслом. Ставим в разогретую духовку на 15 минут.

Шаг 9:
Цезарь - Шаг 9
Укроп
10 г
Чеснок
10 г
Лимон
10 г

Теперь приступаем к соусу. В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона.

Шаг 10:
Цезарь - Шаг 10

Внимание! Салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так наш салат сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Перемешаем и украшаем салатик сухариками и яйцом, салат готов!
Приятного апетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат Цезарь с креветками Салат Цезарь с креветками Цезарь с куриным филе Цезарь с куриным филе Цезарь Цезарь Салат Цезарь Салат Цезарь
Салат Цезарь с курицей Салат Цезарь с курицей Салат Цезарь Салат Цезарь Салат "Цезарь" Салат "Цезарь" Салат «Цезарь» Салат «Цезарь»
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.03.2015 12:57:33
добавила рецепт Сырники запеченные в сметане
29.03.2024 11:59:06
взяла на заметку рецепт Узбекские лепешки
29.03.2024 11:59:06
оценила рецепт Узбекские лепешки
29.03.2024 11:56:48
откомментировала рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 11:56:39
откомментировала рецепт Торт "Сердце"