Салат из салатного микса с яйцом в сметанно-горчичной заправке
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 |
| |
 Пятница, 17 июня 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
Лето - пора легких обедов и ужинов. Готовим салат из салатного микса с яйцом в сметанно-горчичной заправке. Такой салат подойдет на легкий обед или ужин. Для яркости добавляем крупные ломтики сладкого мясистого помидора. Яйцо можно использовать любое: от пашота до крутого. Я люблю яйца в мешочек, как в рецепте. Отлично подходит яйцо, сваренное всмятку: его надрезаем и красиво выпускаем струйку желтка самотёком в салат. Салатные миксы могут быть разными, в данном рецепте это готовая смесь айсберга, фриллиса и романо.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 40 г | | 40 г |
| 10 г | | 1 г |
| 10 г | | 1 шт. |
| 10 г | | 5 г |
| 5 г |
|
Салат радиччо |
| 5 г |
| 50 г | | |
Шаг 1:
Для приготовления салата с салатным миксом с яйцом в сметанно-горчичной заправке возьмите вареные яйца, салатный микс, свежую кинзу, соль, сметану, майонез, зерновую горчицу, помидор.
Шаг 2:
Ложку сметаны поместите в небольшую емкость.
Шаг 3:
Добавьте столько же хорошего майонеза.
Шаг 4:
Зерновой горчицы понадобится чайная ложка.
Шаг 5:
Смесь присолите щепоткой соли.
Шаг 6:
Хорошо перемешайте полученный соус до однородности.
Шаг 7:
Небольшой пучок листьев кинзы мелко порубите.
Шаг 8:
Очистите яйца, на 1 порцию одно яйцо.
Шаг 9:
| 10 г |
| 5 г |
| 5 г |
|
Салат радиччо |
| 5 г |
Горсть салатного микса положите в салатник, добавьте кинзу.
Шаг 10:
Добавьте крупно нарезанный помидор.
Шаг 11:
При подаче на горку салата выложите ломтики яйца и полейте приготовленной заправкой.
Шаг 12:
Салат из салатного микса с яйцом в сметанно-горчичной заправке готов! Приятного перекуса.
и 2 нравится
