Марокканский куриный салат
| Категория | Салаты | Кухня | Марокканская кухня |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Пятница, 6 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
От этого острого салата у вас обязательно разыграется аппетит.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,39 г Жиры 3,77 г Углеводы 9,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится40 добавили себе
46
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 2 ст. л. |
| 3 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 2 шт. | ||||
| 50 г |
| 1 ст. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 1 щеп. | ||||
| 1 щеп. |
Шаг 1:
Разогрейте духовку до 200С.
Шаг 2:
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. |
В маленькой миске смешайте тмин, куркуму, кориандр и корицу.
Шаг 3:
| 2 ст. л. | ||
| 3 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 2 шт. |
Возьмите два противня, смажьте растительным маслом. На один из них выложите нарезанные овощи, приправьте половиной смеси специй, а на другой куриные грудки, посыпьте оставшейся половиной специй. Запекайте в течении 30-35 минут.
Шаг 4:
| 50 г | ||
| 1 ст. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 1 щеп. | ||
| 1 щеп. |
Пока курица запекается займемся приготовлением заправки для салата.
Смешайте петрушку, апельсиновую цедру, кардамон, щепотку соли и перца. Добавьте растительное масло. И смешайте с помощью венчика.
Шаг 5:
Порежьте курицу и смешайте с овощами. Полейте соусом.
Наслаждайтесь чудесным вкусом!
Источник: bevcooks.com
