Салат с клюквой и киноа
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 6 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Салат из киноа, клюквы и овощей - сладкий и терпкий, мягкий и хрустящий одновременно, не только вкусный, но и очень полезный.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,41 г Жиры 2,11 г Углеводы 14,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
4
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 240 г |
| 480 мл | ||||
| 1 зуб. |
| 4 стеб. | ||||
| 0,5 шт. |
| 180 г | ||||
| 80 г |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 60 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 240 г | ||
| 480 мл | ||
| 1 зуб. |
Помыть киноа, положить в маленькую кастрюлю, добавить измельченный чеснок и залить водой или бульоном.
Шаг 2:
Довести до кипения, убавить огонь и варить, пока вся жидкость не выкипит, и киноа не сварится (около 25 минут).
Шаг 3:
| 4 стеб. | ||
| 0,5 шт. | ||
| 180 г |
Одновременно смешать в большой миске нарезанный сельдерей, перец и фасоль.
Шаг 4:
Когда киноа сварится, выложить в миску и перемешать.
Шаг 5:
| 80 г | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 60 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Оставить постоять около 5 минут, пока киноа остынет. Добавить свежую нарезанную клюкву, кориандр, оливковое масло, уксус и петрушку. Приправить солью и перцем. Перемешать.
Источник: www.runningtothekitchen.com
