Салат Ананас

Салат, уложенный слоями в виде ананаса, из картофеля, яиц, ветчины, яблока и ломтиков ананаса. Украсьте зеленым луком и грецким орехом, поставьте в холодильник на пару часов - все, салат готов!

Отварить картофель в мундире и охладить. Очистить от кожуры и натереть на терке.

Сварить яйца, очистить от скорлупы и мелко нарезать.

Тонко нарезать ветчину.

Мелко нарезать лук.

Очистить яблоко от кожуры, вырезать сердцевину и натереть на терке. Полить лимонным соком, чтобы не потемнело.

Посушить ломтики ананаса бумажными полотенцами и нарезать кубиками.

Взять овальное блюдо и начать укладывать на него салат.
Выложить первым слоем половину тертого картофеля, посыпать солью и перцем и смазать майонезом.

Сверху положить половину нарезанного лука и добавить еще немного соли и перца.

Третьим слоем уложить нарезанную ветчину и майонез.

Следующим слоем выложить половину тертого яблока.

Посыпать половиной измельченных яиц, приправить солью, перцем, добавить еще немного майонеза.

Сверху положить кусочки ананасов (половину).

Далее уложить оставшиеся ингредиенты слоями почти в той же очередности: тертый картофель со специями и майонезом, лук, ветчина с майонезом, яблоко, кусочки ананасов и яйца. Посыпать солью, перцем, смазать слоем майонеза.

И последний штрих - разложить по всей поверхности салата половинки грецкого ореха (или нарезанный грецкий орех - тоже будет смотреться красиво) и выложить со стороны верхушки ананаса зеленый лук.

Поставить салат в холодильник на пару часов - и можно подавать!