Подписаться

Салат с нутом, оливками, сыром и помидорами

Салат с нутом, оливками, сыром и помидорами
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 45 минут
4 порции
Просмотров: 3416
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Нут
230 г
Вода
1 л
Чеснок
3 зуб.
Тимьян сушеный
2 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Тмин
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Орегано сушеный
1 ч. л.
Винный уксус красный
1,5 ст. л.
Оливковое масло
60 мл
Оливки каламата
120 г
Помидоры (томат)
2 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Мята свежая
15 г
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Салат с нутом, оливками, сыром и помидорами:

Попробуйте салат, состоящий из целого букета средиземноморских вкусов - нут, оливки, греческий сыр и специи.

Салат с нутом, оливками, сыром и помидорами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,85 г
Жиры 4,04 г
Углеводы 9,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалории
Шаг 1:
Нут
230 г

Замочить нут на 6-8 часов (на ночь) в воде.

Шаг 2:
Вода
1 л
Чеснок
3 зуб.
Тимьян сушеный
2 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Слить воду и переложить в большую кастрюлю. Залить 1 литром воды, добавить 2 измельченных зубчика чеснока, веточки тимьяна и лавровый лист. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 1-1.5 часа, пока нут не размягчится.

Шаг 3:

Снять с огня, убрать крышку и немного охладить, не сливая жидкость.

Шаг 4:
Тмин
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Орегано сушеный
1 ч. л.
Винный уксус красный
1,5 ст. л.
Оливковое масло
60 мл

Соус:
Смешать тмин, черный перец, орегано, уксус, оливковое масло и 1 измельченный зубчик чеснока.. Тщательно перемешать..

Шаг 5:

Слить воду из нута, выбросить веточки тимьяна и лавровый лист.

Шаг 6:
Оливки каламата
120 г
Помидоры (томат)
2 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Мята свежая
15 г

Выложить нут в салатницу. Немного охладить. Добавить нарезанные оливки, помидоры, зеленый лук, измельченные листья мяты и соус.

Шаг 7:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Попробовать на вкус и при желании добавить немного соли и/или перца.

Шаг 8:

Посыпать салат сыром фета и подавать теплым.

Это стоит попробовать
Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами Салат с курицей, помидором и сыром Салат с курицей, помидором и сыром Салат с нутом и капустой кале Салат с нутом и капустой кале Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом
Салат с копчёной рыбой, свеклой и сыром Салат с копчёной рыбой, свеклой и сыром Салат с крабовыми палочками и помидорами Салат с крабовыми палочками и помидорами Салат с крабовыми палочками, яйцами и помидором Салат с крабовыми палочками, яйцами и помидором Летний салат с пастой Летний салат с пастой
и 2 нравится
32 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.05.2020 17:38:04
оценила рецепт Свиные ребрышки по-домашнему
26.05.2020 17:37:59
взял на заметку рецепт Низкокалорийные сырники
26.05.2020 17:33:49
взял на заметку рецепт Бананово-творожная пп запеканка🍌
26.05.2020 17:30:12
оценила рецепт БУЖЕНИНА В РУКАВЕ
26.05.2020 17:30:04
добавила рецепт БУЖЕНИНА В РУКАВЕ