Бургер с бобами и тыквой
| Категория | Бутерброды | Кухня | Американская кухня |
| Время | 2 часа | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 7 мая 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11.93 г Жиры 6.7 г Углеводы 29.87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится10 добавили себе
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 0.3 ст. |
| 1 ст. | ||||
| по вкусу |
| 4 шт. | ||||
| 1.5 ст. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 80 г |
| 2 зуб. | ||||
| по вкусу |
| 1 ст. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 0.3 ст. | ||||
| 0.2 ч. л. |
Шаг 1:
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 0.3 ст. | ||
| 1 ст. | ||
| по вкусу | ||
| 4 шт. | ||
| 1.5 ст. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 80 г | ||
| 2 зуб. | ||
| по вкусу | ||
| 1 ст. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 0.3 ст. | ||
| 0.2 ч. л. |
Потолочь лён смешать с тремя ложками воды поставить в холодильник на полчаса.
Смешать 1 столовую ложку овсяных хлопьев с 3 столовыми ложками воды и поместить в холодильник.
Смешать пюре из чёрных бобов с тыквенным и отставить в сторону.
Обжарить лук, сельдерей и чеснок (добавить в самом конце) на растительном масле.
Приправить овощи итальянской приправой, солью, кайенским перцем, чесночным порошком и петрушкой, перемешать.
Смешать овощи с бобово-тыквенной пастой и овсяными хлопьями.
Достать из холодильника льняную смесь и добавить в овощную смесь.
Хорошо перемешать и слепить 4 котлеты для бургеров.
Накрыть овощные котлеты плёнкой или фольгой и оставить на полчаса.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Обжарить котлеты с каждой стороны до золотистого цвета.
Переложить овощные бургеры в булочки полить шрирача соусом, добавить листья салата, шпинат и перец, сверху разложить сыр.
Смешать 1 столовую ложку овсяных хлопьев с 3 столовыми ложками воды и поместить в холодильник.
Смешать пюре из чёрных бобов с тыквенным и отставить в сторону.
Обжарить лук, сельдерей и чеснок (добавить в самом конце) на растительном масле.
Приправить овощи итальянской приправой, солью, кайенским перцем, чесночным порошком и петрушкой, перемешать.
Смешать овощи с бобово-тыквенной пастой и овсяными хлопьями.
Достать из холодильника льняную смесь и добавить в овощную смесь.
Хорошо перемешать и слепить 4 котлеты для бургеров.
Накрыть овощные котлеты плёнкой или фольгой и оставить на полчаса.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Обжарить котлеты с каждой стороны до золотистого цвета.
Переложить овощные бургеры в булочки полить шрирача соусом, добавить листья салата, шпинат и перец, сверху разложить сыр.
