Брускетта из жареной кукурузы с помидорами

Брускетта из жареной кукурузы с помидорами
КатегорияБутерброды КухняИтальянская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Бутерброды с кукурузой, приготовленной на сковороде-гриль, помидорами, маринованным луком, чесноком и базиликом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,18 г
Жиры 4,38 г
Углеводы 15,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
и 1 нравится
33 добавили себе
35
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Французский багет
1 шт.
Оливковое масло
60 мл
Лук-шалот
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Помидоры (томат)
4 шт.
Базилик
60 г
Кукуруза
4 шт.
Винный уксус
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Шаг 1:

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 2:
Французский багет
1 шт.
Оливковое масло
60 мл

Нарезать багет ломтиками по 1 см, положить на большой противень и смазать поверхность оливковым маслом. Убрать в духовку на 10-12 минут, пока поверхность слегка не подрумянится.

Шаг 3:
Лук-шалот
2 шт.
Чеснок
2 зуб.

Мелко нарезать шалот, измельчить чеснок.

Шаг 4:
Помидоры (томат)
4 шт.
Базилик
60 г

Нарезать помидоры и листья базилика.

Шаг 5:
Кукуруза
4 шт.

Снять листья с початков кукурузы.

Шаг 6:
Винный уксус
2 ст. л.

Положить лук в большую миску и залить красным винным уксусом. Мариновать 10 минут при комнатной температуре.

Шаг 7:

Поставить сковороду-гриль на средне-сильный огонь.

Шаг 8:

Жарить на ней кукурузу 10-12 минут, периодически переворачивая, чтобы поджаривалась со всех сторон. Снять с огня и немного остудить.

Шаг 9:

Срезать зерна с початков и добавить в миску с маринованным шалотом.

Шаг 10:
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.

Добавить помидоры, базилик, чеснок, соль и черный перец.

Шаг 11:
Брускетта из жареной кукурузы с помидорами - Шаг 11

Выложить кукурузную смесь на ломтики хлеба и подавать.

Источник: www.mydailymorsel.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Сэндвич с помидорами и яичным салатом Сэндвич с помидорами и яичным салатом Чесночные гренки с помидорами черри и моцареллой Чесночные гренки с помидорами черри и моцареллой Брускетта с бургерами из индейки Брускетта с бургерами из индейки Брускетта с помидорами и сыром Брускетта с помидорами и сыром
Тако с фасолью и кукурузой Тако с фасолью и кукурузой Гренки с помидором и базиликом Гренки с помидором и базиликом Брускетта с помидорами и клубникой Брускетта с помидорами и клубникой Брускетта с томатами и базиликом Брускетта с томатами и базиликом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Яичный рулет с мясным фаршем
29.05.2024 09:24:11
взяла на заметку рецепт Помидоры по — корейски
взял на заметку рецепт Финский рыбный суп