Буррито с фасолью и пастой массаман карри
| Категория | Бутерброды | Кухня | Тайская кухня |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Среда, 12 сентября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Фасоль с рисом и овощами, приправленная пастой массаман карри.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.24 г Жиры 1.67 г Углеводы 21.79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 860 мл |
| 2 ст. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 шт. | ||||
| 1 зуб. |
| 2 ст. | ||||
| 1 пуч. |
| 2 ст. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 3 ст. | ||||
| 1.5 ст. |
| 0.5 ст. | ||||
| 8 шт. |
| 430 мл | ||
| 430 мл | ||
| 2 ст. л. |
Открыть фасоль, слить и промыть. Положить в миску, добавить пасту массаман карри. Перемешать.
| 1 ст. л. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 зуб. |
Нарезать лук кольцами, затем разрезать их на 4 части.
Измельчить чеснок и поджарить его в небольшом количестве масла на среднем огне, пока не подрумянится.
Выложить лук из сковороды и отложить в сторону.
Обжарить в той же сковороде лук, пока не станет немного мягче и слегка не подрумянится.
| 2 ст. |
Положить сваренный рис в среднюю миску. Добавить чеснок.
Положить обжаренный лук в миску с фасолью.
| 1 пуч. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Добавить в рис нарезанную кинзу, томатную пасту, сок лайма и по несколько щепоток соли и черного перца.
Поставить обе смеси (фасоль и рис) на несколько минут в микроволновку, если хотите их согреть.
| 3 ст. | ||
| 1.5 ст. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 8 шт. |
Положите на каждую лепешку латук, рис, фасоль, несколько виноградных помидорок и добавьте сверху солидную порцию йогурта.
Сверните лепешки - и наслаждайтесь!
