Франкфуртский соус (зелёный соус)

Франкфуртский соус (зелёный соус)
КатегорияСоусы КухняНемецкая кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Вообще используется больше трав

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,21 г
Жиры 12,78 г
Углеводы 4,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
145
килокалорий
и 1 нравится
21 добавил себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Шпинат
1 пуч.
Лук зеленый
1 пуч.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Горчица
1 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Сметана 20%
250 г
Винный уксус белый
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
6 ст. л.
Сахар-песок
по вкусу
Шаг 1:
Франкфуртский соус (зелёный соус) - Шаг 1
Шпинат
1 пуч.
Лук зеленый
1 пуч.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Горчица
1 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Сметана 20%
250 г
Винный уксус белый
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
6 ст. л.
Сахар-песок
по вкусу
Зелень измельчить в блендере. Яйца отварить. Желток размять вилкой, добавить к нему подсолнечное масло, уксус, соль, сахар. Все перемешать. Белок измельчить как можно мельче. Сметану смешать с травами. Соединяем желток, сметану с зеленью и белок. Все тщательно перемешиваем и оставляем в холодильнике минимум на 30 минут. Подавать к вареному картофелю или к мясу.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Сливочный соус с перцем Сливочный соус с перцем Греческий соус Греческий соус Грибной соус Грибной соус Соус «Нежный» Соус «Нежный»
Зелёный соус песто из петрушки ☘️на все случаи жизни🍀 Зелёный соус песто из петрушки ☘️на все случаи жизни🍀 Чесночный соус Чесночный соус Сметанный соус Сметанный соус Секрет соуса чили Секрет соуса чили
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Тесто для пиццы
взял на заметку рецепт Сырники с тыквой
взял на заметку рецепт Сырный суп с красной рыбой
18.10.2025 15:57:14
взял на заметку рецепт Куриные тефтели в сливочном соусе 👍🏼
18.10.2025 15:40:30
взял на заметку рецепт Сырники с тыквой