ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ БОРЩ

ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ БОРЩ
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

С ранней весной и ожиданием настоящего летнего тепла рискну напомнить об этом освежающем блюде.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,81 г
Жиры 1,18 г
Углеводы 5,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
43
килокалорий
и 8 нравится
177 добавили себе
189
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кефир обезжиренный
0,5 л
Свекла
3 шт.
Огурец
300 г
Яйцо куриное
4 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Соль
по вкусу
Сахар сорговый
по вкусу
Лимон
0,5 шт.
Вода
1 ст.
Шаг 1:
Кефир обезжиренный
0,5 л
Свекла
3 шт.
Огурец
300 г
Яйцо куриное
4 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Соль
по вкусу
Сахар сорговый
по вкусу
Лимон
0,5 шт.
Вода
1 ст.
Нам потребуется:

Кефир - 0,5 л

Свекла вареная – 3 средние штуки

Свежий огурец – около 250-300 гр

Вареные яйца - 4 шт

Зеленый лук - 1 пучок

Свежий укроп - 1 пучок

Соль, сахар – по вкусу

Лимон - 0,5 шт

Вода – 1 стакан

Итак: 

Свеклу натираем на терке и маринуем с солью, сахаром и соком половины лимона.

Лук и укроп мелко режем и растираем с солью.

Огурцы трем на терке.

Яйца рубим кубиками.

Все вместе смешиваем, заливаем кефиром и добавляем стакан холодной кипяченой воды. Если необходимо – досаливаем по вкусу.

Перед подачей как следует охлаждаем и наслаждаемся.

Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Холодный свекольник с ветчиной Холодный свекольник с ветчиной Борщ Борщ Украинский борщ Украинский борщ Вегетарианский борщ Вегетарианский борщ
Борщ со щавелем Борщ со щавелем Идеальный борщ Идеальный борщ Борщ вегетарианский Борщ вегетарианский Любимый борщ Любимый борщ
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей