Подписаться

Окрошка на молочной сыворотке

Окрошка на молочной сыворотке
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
12 порций
Просмотров: 3792
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Колбаса вареная
500 г
Огурец
400 г
Картофель
500 г
Яйцо куриное
5 шт.
Майонез
500 мл
Соль
10 г
Лимонная кислота
3 г
Молочная сыворотка
2000 мл
Укроп
20 г
Лук репчатый
200 г

Описание рецепта — Окрошка на молочной сыворотке:

Исконно русское блюдо - окрошка. Рецептов приготовления довольно много, в основном, она готовится на квасе. А данный рецепт готовится с добавлением молочной сыворотки и по вкусовым качествам он ничем не хуже окрошки на квасе, а может даже и лучше.

Окрошка на молочной сыворотке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,45 г
Жиры 11,88 г
Углеводы 5,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
142
килокалории
Шаг 1:
Окрошка на молочной сыворотке - Шаг 1
Колбаса вареная
500 г

Колбасу очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 2:
Окрошка на молочной сыворотке - Шаг 2
Огурец
400 г

Огурцы моем и нарезаем также мелкими кубиками.

Шаг 3:
Окрошка на молочной сыворотке - Шаг 3
Картофель
500 г

Картофель отвариваем в “мундире”, даем остыть в холодной воде, очищаем от кожуры и нарезаем мелко.

Шаг 4:
Окрошка на молочной сыворотке - Шаг 4
Яйцо куриное
5 шт.

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5:
Окрошка на молочной сыворотке - Шаг 5
Майонез
500 мл
Соль
10 г
Лимонная кислота
3 г
Молочная сыворотка
2000 мл
Укроп
20 г
Лук репчатый
200 г

Зелень укропа нарезаем мелко, соединяем все ингредиенты и перемешиваем, добавляем майонез, лимонную кислоту, соль и опять перемешиваем. Постепенно вливаем сыворотку и размешиваем, ставим в холодильник охлаждаться на 1 час. Разливаем по тарелкам и посыпаем нарезанным зеленым луком.

Это стоит попробовать
Окрошка с ветчиной на сыворотке Окрошка с ветчиной на сыворотке Окрошка  на газированной воде с майонезом Окрошка на газированной воде с майонезом Окрошка на кефире и минеральной воде Окрошка на кефире и минеральной воде Окрошка на сметане с колбасой Окрошка на сметане с колбасой
Окрошка на огуречном рассоле Окрошка на огуречном рассоле Окрошка на кефире Окрошка на кефире Окрошка на домашнем квасе Окрошка на домашнем квасе Окрошка на бульоне Окрошка на бульоне
Взяли рецепт на заметку (61)
Инна ПастуховаМарина ТретьякМирослава КозакТаня ХорошоМария СергеевнаAlena DudushkoSvetlana TezievaГаяне ОвсепянЭльвира КостычеваСветлана КовалеваGALINA GagiyaЕвгения ПилипенкоВИКТОРИЯ ЛАВРИНЕНКОLena FraYuliya ZaslavetsUstas AlexuДунька ДуОксана СонецAnatoly MedvedevNataly BelovaАня АндрющенкоАнастасия ЩукинаAlisa NazarenkoА АLarisa VolinaЕвгения Григорьева
Показать всех
Комментарии (1)
👍😊
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.04.2020 04:30:31
взял на заметку рецепт Драники с фаршем
05.04.2020 04:22:24
взял на заметку рецепт Куриный рулет
05.04.2020 04:20:06
взял на заметку рецепт Суп с заварными манными кнелями
05.04.2020 04:13:41
взял на заметку рецепт Маринованный сельдерей.