Подписаться

Овощной суп с булгуром

Овощной суп с булгуром
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
5 порций
Просмотров: 616
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный бульон
1,2 л
Картофель
200 г
Лук репчатый
70 г
Морковь
70 г
Подсолнечное масло
30 мл
Булгур
70 г
Капуста белокочанная
100 г
Помидоры (томат)
70 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Овощной суп с булгуром:

Крупа булгур пришла к нам относительно недавно с востока. Её изготавливают из пшеницы, обрабатывая особым способом. Я себя причисляю к любителям булгура и готовлю часто каши, плов, первые блюда. Сегодня у нас овощной суп с этой замечательной крупой. Если вы её еще не готовили, очень рекомендую.

Овощной суп с булгуром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,3 г
Жиры 1,7 г
Углеводы 6,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
43
килокалории
Шаг 1:
Овощной суп с булгуром - Шаг 1

Для приготовления супа потребуется: куриный бульон, лук репчатый, морковь, капуста белокочанная, подсолнечное масло, картофель, помидор, булгур, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Овощной суп с булгуром - Шаг 2
Куриный бульон
1,2 л
Картофель
200 г

В кастрюлю налейте бульон. Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю. Начинайте варить суп.

Шаг 3:
Овощной суп с булгуром - Шаг 3
Лук репчатый
70 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 4:
Овощной суп с булгуром - Шаг 4
Морковь
70 г

Морковь очистите, помойте, нарежьте произвольно. Можно натереть на терке. Добавьте к луку.

Шаг 5:
Овощной суп с булгуром - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте подсолнечное масло и пассеруйте лук с морковью в течение 7-8 минут.

Шаг 6:
Овощной суп с булгуром - Шаг 6

Добавьте лук с морковью в суп.

Шаг 7:
Овощной суп с булгуром - Шаг 7
Булгур
70 г

Булгур помойте и выложите в кастрюлю.

Шаг 8:
Овощной суп с булгуром - Шаг 8
Капуста белокочанная
100 г

Добавьте нарезанную соломкой капусту.

Шаг 9:
Овощной суп с булгуром - Шаг 9
Помидоры (томат)
70 г

Помидор помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю.

Шаг 10:
Овощной суп с булгуром - Шаг 10
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Суп посолите, поперчите и варите до готовности всех ингредиентов.

Шаг 11:
Овощной суп с булгуром - Шаг 11

Овощной суп с булгуром готов.

Шаг 12:
Овощной суп с булгуром - Шаг 12

Полезный и очень вкусный суп подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с яйцом Овощной суп с яйцом Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с фрикадельками и овсянкой Овощной суп с фрикадельками и овсянкой
Овощной суп с говядиной Овощной суп с говядиной Легкий овощной суп с цуккини и фасолью Легкий овощной суп с цуккини и фасолью Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью Картофельный суп с булгуром, шампиньонами и свиными языками Картофельный суп с булгуром, шампиньонами и свиными языками
и 2 нравится
16 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.12.2021 05:18:09
взял на заметку рецепт Коктейль Космополитен
05.12.2021 05:14:22
взяла на заметку рецепт Яблочный Штрудель
05.12.2021 05:14:22
оценила рецепт Яблочный Штрудель
05.12.2021 05:13:49
взяла на заметку рецепт Пп десерты
05.12.2021 05:13:49
оценила рецепт Пп десерты