Подписаться

Охлажденный суп из ревеня с клубникой

Охлажденный суп из ревеня с клубникой
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 15 минут
4 порции
Просмотров: 707
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Ревень
720 г
Сахар-песок
160 г
Вода
480 мл
Ванилин
0,5 ч. л.
Корица
0,5 ч. л.
Мускатный орех
0,2 ч. л.
Лимонный сок
0,5 ч. л.
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Клубника
480 г  

Описание рецепта — Охлажденный суп из ревеня с клубникой:

Суп из ревеня с ванилином, корицей, мускатным орехом и лимонным соком, политый клубничным пюре и украшенный листьями мяты. Можно подавать в качестве десерта на праздниках или вечеринках.

Охлажденный суп из ревеня с клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,53 г
Жиры 0,21 г
Углеводы 12,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
52
килокалории
Шаг 1:
Ревень
720 г
Сахар-песок
160 г
Вода
480 мл

Положить в среднюю кастрюлю нарезанный ревень и сахар и налить 360мл воды.

Шаг 2:

Готовить на среднем огне, пока ревень не станет мягким (примерно 5 минут).

Шаг 3:

Вылить смесь в кухонный комбайн и взбить до получения консистенции пюре.

Шаг 4:
Ванилин
0,5 ч. л.
Корица
0,5 ч. л.
Мускатный орех
0,2 ч. л.
Лимонный сок
0,5 ч. л.

Добавить ванилин, корицу, мускатный орех и лимонный сок и взбить.

Шаг 5:

Вылить смесь обратно в кастрюлю.

Шаг 6:
Крахмал кукурузный
1 ст. л.

Смешать оставшиеся 120мл воды с кукурузным крахмалом и добавить в пюре.

Шаг 7:

Довести до кипения на среднем огне, непрерывно помешивая. Как только смесь закипит, снять с огня.

Шаг 8:

Налить суп в стеклянную или металлическую миску и убрать в холодильник или морозильную камеру.

Шаг 9:
Клубника
480 г

Пока суп охлаждается, приготовить клубничное пюре. Положить клубнику в кухонный комбайн и взбить до получения однородной массы. Затем убрать в холодильник.

Шаг 10:

Перед подачей на стол налить суп из ревеня в сервировочное блюдо и полить небольшим количеством клубничного пюре.

Шаг 11:

С помощью ножа сделать на поверхности узоры.

Шаг 12:
Охлажденный суп из ревеня с клубникой - Шаг 12

Украсить листьями мяты или небольшим количеством взбитых сливок.

Это стоит попробовать
СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧАВЫЧИ С КРАБАМИ СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧАВЫЧИ С КРАБАМИ Суп из говядины с тмином Суп из говядины с тмином Суп из помидоров с чесноком Суп из помидоров с чесноком Суп из репы с гренками Суп из репы с гренками
Суп из брокколи с сыром Чеддер Суп из брокколи с сыром Чеддер Рыбный суп из судака с креветками и помидорами Рыбный суп из судака с креветками и помидорами Рыбный суп из хека с мидиями Рыбный суп из хека с мидиями Суп из крапивы с яйцом Суп из крапивы с яйцом
Взяли рецепт на заметку (8)
GALINA GagiyaОксана АндриановаНадежда *Екатерина ЧирукOlga LagunovskayaНина ВолковаAlexander SerzhantovНастя Ткаченко
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.10.2017 00:01:08
оценила рецепт Украинский борщ
18.10.2017 00:01:07
взяла на заметку рецепт Украинский борщ
взяла на заметку рецепт Американские Панкейки
взяла на заметку рецепт Безалкогольный глинтвейн
взяла на заметку рецепт Десерт творожный