Суп с с плавленым сыром и сметаной
| Категория | Супы |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Воскресенье, 21 июля 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Я безумно люблю сочетание сыра, сливок и сметаны в одном блюде. Всего таких блюд у меня три. И три разных вкуса.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
|
Плавленый сыр |
| 1 ст. л. | | 2 ст. л. |
|
Сливки 20-22% |
| 3 ст. л. | | 2 гол. |
| по вкусу | | по вкусу |
| по вкусу | | 1 шт. |
| 4 шт. | | 1 шт. |
|
Фрикадельки |
| 4 шт. | | 1 ч. л. |
| по вкусу | | 1 шт. |
Шаг 1:
|
Плавленый сыр |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
|
Сливки 20-22% |
| 3 ст. л. |
| 2 гол. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 шт. |
| 4 шт. |
| 1 шт. |
|
Фрикадельки |
| 4 шт. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| 1 шт. |
Сливочное масло растопить на разогретой сковороде. Добавить растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета, в лук добавить натертую морковь, обжарить их и добавить нарезанный кубиками помидор, обжарить и отставить.
Куринный бульон или воду довести до кипения. Выложить туда нарезанный кубиками картофель( у меня средние клубни) и кабачок. У меня был молоденький небольшой цукини. Довести до кипения. Забросить фрикадельки. Снова довести до кипения. Закинуть зажарку, 1 столовоую ложку сыра, 2 столовые сметаны и 3 столовые ложки сливок. Нарезанную зелень забросить в суп. Посолить по вкусу. Накрыть крышкой довести до кипения, 7-10 дать покипеть выключить огонь. Дать постоять на плите 10 минут ещё.
Супчик готов.
Я всегда готовлю на 4-6 порций. Поэтому и рецепты даю из расчёт на это количество.
Приятного аппетита. 😋😋😋
