Манчиза 🍲

Манчиза 🍲
КатегорияСупы КухняУзбекская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,09 г
Жиры 2,4 г
Углеводы 13,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
100
килокалория
1 нравится
11 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1 ст.
Говядина
500 г
Картофель
3 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Хмели-сунели
по вкусу  
Шаг 1:
Манчиза 🍲 - Шаг 1
Мука пшеничная
1 ст.
Говядина
500 г
Картофель
3 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Хмели-сунели
по вкусу
😉
Шаг 2:
Манчиза 🍲 - Шаг 2
Говядину надо нарезать тонкими полосками, как для приготовления бефстроганов. Сотейник или казан разогрейте. Влейте растительное масло. Выложите мясо и обжарьте со всех сторон. Первые 10 минут мясо не помешивайте.
Шаг 3:
Манчиза 🍲 - Шаг 3
Нарежьте полукольцами лук. Добавьте к мясу и обжарьте вместе.
Шаг 4:
Манчиза 🍲 - Шаг 4
Порежьте некрупно и добавьте морковь.
Шаг 5:
Манчиза 🍲 - Шаг 5
Нарежьте кусочками помидоры и добавьте к мясу. Помидоры следует нарезать так, чтоб их было удобно кушать в готовом блюде, а сама форма нарезки значения не имеет.
Шаг 6:
Манчиза 🍲 - Шаг 6
Картофель очистите и нарежьте кубиком. Добавьте к мясу и перемешайте. Влейте 2 литра воды.
Шаг 7:
Манчиза 🍲 - Шаг 7
Муку поместите в миску. Добавьте яйцо и немного соли. Замесите тугое тесто. Добавьте водички к тесту столько, чтоб оно собралось в шар и было плотным. Стол и руки можно припудрить мукой, чтоб удобнее было работать.
Шаг 8:
Манчиза 🍲 - Шаг 8
Тесто раскатайте в пласт, очень тонко. Далее нам нужно нарезать тесто.
Шаг 9:
Манчиза 🍲 - Шаг 9
Режем небольшими треугольниками. Можно также нарезать лапшой. Кусочки теста не обязательно должны быть идеально одинаковыми, но делайте их небольшими.
Шаг 10:
Манчиза 🍲 - Шаг 10
Когда картофель доварится, опустите в кипящий бульон нарезанное тесто. Варите 3 минуты. Проверьте на соль. Добавьте восточных специй по вкусу. Я кладу только черный молотый перец и хмели-сунели.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп куриный Суп куриный Суп с фрикадельками в мультиварке Суп с фрикадельками в мультиварке Грибной суп с рисом и сливками Грибной суп с рисом и сливками Гороховый суп в мультвиарке Гороховый суп в мультвиарке
Крем-суп грибной Крем-суп грибной Рассольник с помидорами и рисом Рассольник с помидорами и рисом Куриный суп с манными клецками Куриный суп с манными клецками Тыквенный крем-суп Тыквенный крем-суп
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.02.2025 13:15:50
взял на заметку рецепт Тефтели в сметанно-томатном соусе
10.02.2025 13:10:44
взял на заметку рецепт Овсяная каша
10.02.2025 13:06:08
взяла на заметку рецепт Сэндвич Капрезе