Подписаться

Суп из лисичек 🍲

Суп из лисичек 🍲
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 228
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лисички
250 г
Вода
500 мл
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Сливки 20-22%
150 мл
Сливочное масло
2 ст. л.
Петрушка
по вкусу

Описание рецепта — Суп из лисичек 🍲:

😉

Суп из лисичек 🍲: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,08 г
Жиры 7,43 г
Углеводы 4,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
87
килокалорий
Шаг 1:
Суп из лисичек 🍲 - Шаг 1
Лисички
250 г
Вода
500 мл
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Сливки 20-22%
150 мл
Сливочное масло
2 ст. л.
Петрушка
по вкусу
1. Распустите сливочное масло на среднем огне в кастрюле с толстым дном, и добавьте мелко нарезанные лук, чеснок и щепотку соли.

2. Обжаривайте, помешивая, 3-4 минуты до мягкости, после чего добавьте крупно нарезанные лисички. Обжаривайте около 10 минут, пока не испарится большая часть влаги, которую отдадут грибы.

3. Добавьте муку, готовьте, помешивая, в течение 1 минуты, затем приправьте солью, свежемолотым чёрным перцем и влейте воду.

- Идеально, если при варке этого бульона вы добавите несколько веточек тимьяна, аромат которого прекрасно дополняет вкус лисичек.

4. Доведя бульон до кипения, убавьте огонь и готовьте суп из лисичек 15 минут, периодически помешивая.

5. Влейте сливки (их можно заменить сметаной), перемешайте и варите суп при слабом кипении ещё 5 минут, после чего снимите его с огня.

6. Замешайте в суп из лисичек мелко нарезанную петрушку и окончательно выправьте его на соль и перец.
Это стоит попробовать
Крем-суп из лисичек Крем-суп из лисичек Крем-суп из лисичек - Kantarellikeitto Крем-суп из лисичек - Kantarellikeitto Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками Суп из чечевицы Суп из чечевицы
Суп из чечевицы Суп из чечевицы Суп из красной чечевицы Суп из красной чечевицы Рыбный суп из скумбрии Рыбный суп из скумбрии Суп из красной чечевицы с тыквой и курицей Суп из красной чечевицы с тыквой и курицей
2 нравится
17 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.09.2022 07:20:35
взял на заметку рецепт Рулет к чаю за 20 мин.
18.11.2016 07:01:01
добавила рецепт Хрустящие хлебные палочки
взял на заметку рецепт Запеченная свиная корейка