Суп Шурпа 🍲
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Воскресенье, 8 января 2023
| Подписаться |
Описание рецепта
😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,43 г Жиры 2,8 г Углеводы 8,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится26 добавили себе
33
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 700 г |
| 700 г | ||||
| 350 г |
| 300 г | ||||
| 250 г |
| 250 г | ||||
| 3 зуб. |
| 3 ст. л. |
Шаг 1:
| 700 г | ||
| 700 г | ||
| 350 г | ||
| 300 г | ||
| 250 г | ||
| 250 г | ||
| 3 зуб. | ||
| 3 ст. л. |
😉
Шаг 2:
Лук мелко нарезать.
Шаг 3:
Мясо нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4:
Помидоры нарезать кубиками.
Шаг 5:
Перец очистить от семян.
Нарезать соломкой.
Нарезать соломкой.
Шаг 6:
Морковь нашинковать соломкой.
Шаг 7:
В кастрюле на растительном масле обжарить лук.
Шаг 8:
Добавить мясо.
Обжарить.
Обжарить.
Шаг 9:
Добавить помидоры.
Шаг 10:
Добавить болгарский перец и морковь
Шаг 11:
Добавить томатную пасту.
Шаг 12:
Залить кипятком так, чтобы вода покрывала овощи с мясом.
Тушить в течение 30 минут.
Тушить в течение 30 минут.
Шаг 13:
Картофель почистить.
Нарезать крупными кубиками или брусочками. Добавить картофель к мясу и овощам.
Нарезать крупными кубиками или брусочками. Добавить картофель к мясу и овощам.
Шаг 14:
Залить кипятком.
Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля (около 10–15 минут).
Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля (около 10–15 минут).
Шаг 15:
В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Дать настояться в течение 20–25 минут.
Дать настояться в течение 20–25 минут.
