Шурпа из говядины

Шурпа из говядины
КатегорияСупы КухняУзбекская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Классический рецепт шурпы

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,58 г
Жиры 4,9 г
Углеводы 8,69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
114
килокалорий
нравится
18 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина (шейная часть)
800 г
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Перец болгарский
100 г
Лук репчатый
150 г
Морковь
200 г
Картофель
800 г
Соль
1 ст. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Перец душистый молотый
0,5 ч. л.
Карри
1 ч. л.
Петрушка
0,5 пуч.  
Шаг 1:
Шурпа из говядины - Шаг 1
Говядина (шейная часть)
800 г
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Мясо нарезаем кусочками, моем и опускаем в кипящую воду, варим час с лавровым листом.
Шаг 2:
Шурпа из говядины - Шаг 2
Перец болгарский
100 г
Лук репчатый
150 г
Морковь
200 г
Картофель
800 г
Соль
1 ст. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Перец душистый молотый
0,5 ч. л.
Карри
1 ч. л.
После добавляем сладкий перец, лук и морковь крупно нарезанные и солим. Добавляем картофель порезанный пополам и добавляем специи.
Шаг 3:
Шурпа из говядины - Шаг 3
Петрушка
0,5 пуч.
Когда картофель закипит, убираем с огня, высыпаем рубленную зелень, даём постоять минут 5 и шурпа готова.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шурпа из говядины Шурпа из говядины Шулюм из говядины 🍲 Шулюм из говядины 🍲 Суп из говядины в мультиварке 🍲 Суп из говядины в мультиварке 🍲 Суп-гуляш из говядины 🍲 Суп-гуляш из говядины 🍲
Лывжа из говядины по-осетински 🍲 Лывжа из говядины по-осетински 🍲 Суп из говядины на кости и с яичной лапшой🍲 Суп из говядины на кости и с яичной лапшой🍲 Суп из говядины с грибами и перловкой Суп из говядины с грибами и перловкой Шурпа из говядины 🍲 Шурпа из говядины 🍲
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:59:06
взяла на заметку рецепт Узбекские лепешки
29.03.2024 11:59:06
оценила рецепт Узбекские лепешки
29.03.2024 11:56:48
откомментировала рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 11:56:39
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
29.03.2024 11:55:48
откомментировала рецепт Торт Праздничный