Итальянский куриный суп 🍲

Итальянский куриный суп 🍲
КатегорияСупы КухняИтальянская кухня
Время1 час 25 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,78 г
Жиры 5,85 г
Углеводы 4,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
113
килокалорий
2 нравится
28 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
250 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
5 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Шпинат
4 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Шаг 1:
Итальянский куриный суп 🍲 - Шаг 1
Куриное филе
250 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
5 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Шпинат
4 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Куриное филе нужно заранее сварить в подсоленной воде со специями и пряностями.
Шаг 2:
Итальянский куриный суп 🍲 - Шаг 2
Лук мелко нарежьте, морковь порубите тонкой соломкой, а грибы нарежьте пластинками.
Шаг 3:
Итальянский куриный суп 🍲 - Шаг 3
Вареное куриное мясо остудите и нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 4:
Итальянский куриный суп 🍲 - Шаг 4
На сковороде разогрейте рафинированное масло, выложите одновременно лук, морковь и грибы. Помешивая, обжаривайте 4-5 минут на тихом огне. Затем смешайте с мукой и обжаривайте еще минуту.
Шаг 5:
Итальянский куриный суп 🍲 - Шаг 5
Поставьте кипятиться куриный бульон. Как только зажарка будет готова, можно переложить ее в кастрюлю. Отправьте в бульон также и куриное мясо. В миску вбейте свежее куриное яйцо, положите несколько мелко нарезанных листиков свежего шпината.
Шаг 6:
Итальянский куриный суп 🍲 - Шаг 6
Взбейте яйцо со шпинатом и щепоткой соли, пожарьте на растительном масле тонкий яичный блинчик. Остудите его и нарежьте полосками. Далее положите его в кастрюлю с почти готовым супом.
Шаг 7:
Итальянский куриный суп 🍲 - Шаг 7
Добавьте в суп соль, специи по вкусу и варите еще минут 10.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриный суп с гречневой лапшой и грибами Куриный суп с гречневой лапшой и грибами Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с манными клецками Куриный суп с манными клецками Куриный суп с фрикадельками и шпинатом Куриный суп с фрикадельками и шпинатом
Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Куриный суп с пшеном и грибами Куриный суп с пшеном и грибами Куриный суп с булгуром и перепелиными яйцами Куриный суп с булгуром и перепелиными яйцами Французский куриный суп-пюре Французский куриный суп-пюре
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.04.2024 19:21:25
взял на заметку рецепт Спагетти с фаршем
24.04.2024 19:21:24
оценил рецепт Спагетти с фаршем
взял на заметку рецепт Рубленные котлеты из курицы
24.04.2024 19:03:18
взял на заметку рецепт Морковный пирог
взял на заметку рецепт Постный плов в мультиварке