Суп из шпината
| Категория | Супы | Кухня | Болгарская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 6 октября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп из шпината - простой и вкусный рецепт.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,06 г Жиры 2,29 г Углеводы 6,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 7 нравится62 добавили себе
73
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 400 г |
| 200 мл | ||||
| 60 г |
| 500 г | ||||
| 5 шт. |
| 20 г | ||||
| 3 г |
| 50 г |
Шаг 1:
| 400 г |
Почистить и нарезать кубиками картофель.
Шаг 2:
| 200 мл |
Положить картофель в кипящий мясной бульон и проварить 15 минут.
Шаг 3:
| 60 г |
Натереть лук на тёрке и пассировать на растительном масле несколько минут и добавить в бульон.
Шаг 4:
| 500 г |
Промыть и перебрать шпинат, обрезать твердую часть стебля и порезать полосками.
Шаг 5:
Добавить шпинат в суп и проварить еще минут 10-15. При необходимости посолить.
Шаг 6:
| 5 шт. |
Отварить яйца в крутую, почистить и разрезать пополам, добавить в тарелку. На 1 порцию идет 1 яйцо.
Шаг 7:
| 20 г | ||
| 3 г | ||
| 50 г |
При подаче поперчить, добавить сметану и мелко нарезанную петрушку.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
