Суп из помидоров с чесноком
| Категория | Супы | Кухня | Румынская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Пятница, 8 октября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп из помидоров с чесноком
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0.96 г Жиры 0.76 г Углеводы 8.09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится39 добавили себе
42
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 20 г |
| 5 г | ||||
| 200 г |
| 10 г | ||||
| 10 г |
| 40 г | ||||
| 400 мл |
| 2 г | ||||
| 5 г |
| 8 г |
Шаг 1:
| 20 г | ||
| 5 г | ||
| 200 г |
Мелко нарезанный лук подрумянивают в сливочном масле или растительном. Зеленые помидоры нарезают и варят вместе с луком на слабом огне под крышкой до мягкости.
Шаг 2:
| 10 г | ||
| 10 г | ||
| 40 г | ||
| 400 мл | ||
| 2 г | ||
| 5 г | ||
| 8 г |
Затем кладут морковь, петрушку, рис, вливают мясной или овощной бульон, солят, добавляют сахар и чеснок и продолжают варить 10-15 минут, пока рис не разварится. Протирают гущу сквозь сито и дают несколько раз прокипеть, следя за тем, чтобы суп не пригорел.
