Подписаться

Щавелевый суп

Щавелевый суп
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
7 порций
Просмотров: 1559
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжьи рёбра
300 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Соль
4 щеп.
Перец черный молотый
3 щеп.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Картофель
5 шт.
Щавель
500 г

Описание рецепта — Щавелевый суп:

Вкусный и кисленький супчик, богатый витаминами, которых так не хватает осенью и зимой.

Щавелевый суп: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,58 г
Жиры 3,07 г
Углеводы 12,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
89
килокалорий
Шаг 1:
Щавелевый суп - Шаг 1
Говяжьи рёбра
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
4 щеп.
Перец черный молотый
3 щеп.
Готовим мясной бульон. Мясо вымоем, дадим ему обсохнуть, затем кладём в кастрюлю, заливаем двумя литрами воды,доводим до кипения, бульон посолить и добавить перец, не забываем снимать пенку.Добавить луковицу, морковь и варить около 40 минут, при слабом кипении.
Шаг 2:
Щавелевый суп - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, слегка посолить, поперчить и обжарить около 3 минут.
Добавить морковь и жарить, помешивая, до мягкости овощей.
Шаг 3:
Щавелевый суп - Шаг 3
Картофель
5 шт.
Из готового бульона удалить лук с морковью, они отдали бульону все полезное. Картофель почистим,вымоем и порежем кубиками. Добавляем в кастрюлю к мясу и варим минут 15-20 до готовности картофеля.
Шаг 4:
Щавелевый суп - Шаг 4
Щавель
500 г
Щавель берем консервированный или свежий, я брала консервированный. Добавляем в кастрюлю к мясу и картофелю. Вместе со щавелём добавляем и зажарку, варим ещё минут 7. Супчик готов! При подаче на порцию можно добавлять варёное яйцо и сметанку. Приятного аппетита.
Это стоит попробовать
Щавелевый суп со свининой и яйцами Щавелевый суп со свининой и яйцами Щавелевый суп с курицей и беконом Щавелевый суп с курицей и беконом Суп-пюре из свеклы Суп-пюре из свеклы Морковный суп-пюре Морковный суп-пюре
Суп-пюре из зеленого горошка Суп-пюре из зеленого горошка Острый томатный суп с фасолью Острый томатный суп с фасолью Суп из куриной печени Суп из куриной печени Рыбный суп с креветками Рыбный суп с креветками
и 3 нравится
59 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2020 02:51:02
взял на заметку рецепт Бисквит в мультиварке
28.09.2020 02:39:48
взял на заметку рецепт Медово–лимонные грудки
28.09.2020 02:39:47
оценил рецепт Медово–лимонные грудки
взял на заметку рецепт Кальмары фаршированные грибами