Картофельный суп
| Категория | Супы | Кухня | Английская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Понедельник, 24 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Такой суп особенно хорош в холодные, зимние вечера. Просто дополните его кусочком белого хлеба, и вы получите прекрасное, сытное блюдо!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,58 г Жиры 23,35 г Углеводы 6,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится13 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 0,5 ст. |
| 0,5 ст. | ||||
| 6 ст. |
| 0,8 ч. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 4 шт. | ||||
| 230 г |
| 1,2 ст. | ||||
| 8 шт. |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 0,5 ст. |
В большой кастрюле растопите сливочное масло.
Шаг 2:
| 0,5 ст. |
В растопленное масло добавьте муку и мешайте, пока масса не загустеет.
Шаг 3:
| 6 ст. | ||
| 0,8 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 4 шт. |
В полученную массу постепенно добавляйте молоко и постоянно мешайте до получения однородной массы. Затем добавьте соль, перец и мелко нарезанную картошку (предварительно запеченную в духовке).
Шаг 4:
| 230 г |
Доведите суп до кипения, постоянно мешая. Затем уменьшите огонь и варите его 10 минут. Добавьте сметану и дождитесь, пока сметана прогреется. Снимите суп с плиты.
Шаг 5:
| 1,2 ст. | ||
| 8 шт. | ||
| по вкусу |
Украсьте суп тертым сыром, полосочками обжаренного бекона и шнитт-луком.
Источник: www.kitchengrapevine.com
