Главная  /  Рецепты  /  Супы  /  Куриный суп с цветной капустой и брокколи
Подписаться

Куриный суп с цветной капустой и брокколи

Куриный суп с цветной капустой и брокколи
Нравится
44
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 1781
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное бедро
300 г
Вода
1,5 л
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Манная крупа
2 ст. л.
Капуста цветная
100 г
Брокколи
70 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Куриный суп с цветной капустой и брокколи:

Бытует мнение, что диетические блюда, как правило, пресные и невкусные. Но это совсем не так. Для того, чтобы еда была привлекательной, полезной и вкусной не обязательно её жарить, коптить, обильно солить и перчить. Предлагаю рецепт легкого, диетического супа, который подойдет для взрослых и детей. Благодаря картофелю, манной крупе и куриному мясу, он достаточно сытный и голодными из-за стола вы не встанете. Суп варится быстро и просто.

Куриный суп с цветной капустой и брокколи: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 22,59%
Жиры 24,33%
Углеводы 53,09%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
57
килокалорий
Шаг 1:
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 1

Для приготовления супа с курицей, цветной капустой и брокколи потребуется: любые части курицы, манная крупа, лук репчатый, морковь, картофель, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 2
Куриное бедро
300 г
Вода
1,5 л

Сварить куриный бульон. Для этого можно взять любые части курицы. Птицу помыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, снять пену и варить до готовности мяса на минимальном огне.

Шаг 3:
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 3

Готовый бульон процедить.

Шаг 4:
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 4
Картофель
2 шт.

Картофель почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить в бульон и начать варить суп.

Шаг 5:
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь и репчатый лук почистить, помыть и нарезать произвольно. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6:
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 6

Припустить лук с морковью на сковороде при небольшом огне 8-10 минут, перемешивая.

Шаг 7:
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 7

Добавить лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем.

Шаг 8:
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 8
Манная крупа
2 ст. л.

Через 10 минут кипения супа всыпать в кастрюлю манную крупу.

Шаг 9:
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 9
Капуста цветная
100 г

Добавить цветную капусту и проварить еще 5-7 минут.

Шаг 10:
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 10
Брокколи
70 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

В последнюю очередь кладем брокколи, так как она варится быстрее цветной капусты. Суп солим и перчим по вкусу.

Шаг 11:
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 11

Варим еще 5-7 минут и выключаем.

Шаг 12:
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 12

В готовый суп по желанию кладем зелень петрушки или укропа.

Шаг 13:
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 13

Куриный суп с цветной капустой и брокколи готов. При подаче кладем в тарелку кусочек отварной курицы. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Суп с цветной капустой, морковью и сельдереем Суп с цветной капустой, морковью и сельдереем куриный суп с гречневой крупой куриный суп с гречневой крупой Суп с замороженным шпинатом и яйцом Суп с замороженным шпинатом и яйцом
Суп с цветной капустой, ветчиной и сливками Суп с цветной капустой, ветчиной и сливками Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и горошком Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и горошком Сырный суп с цветной капустой Сырный суп с цветной капустой Суп с сырными клецками и овощами Суп с сырными клецками и овощами
Взяли рецепт на заметку (308)
Алена ФадееваМарина БабушкинаChristina RostovchshikovaИрина КайытмазДарья МелешинаНаталья ВасильеваРуслан АлиевНаталья ПрохороваЕкатерина БерезинаНаталия БалашоваТатьяна ЗайцеваElvira AglМарина ВасильеваИлья ИвановМария ШаповаловаSvetlana BordachevaN MНаталья ШевчукAlevtyna ArtОксана ПлахотникXatuna KerdzevadzeElena SlepovaYulinka GogichaishviliАлександр ГлазуновМартиросян АнастасияЛена Стрельникова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
27.02.2017 13:40:44
взял на заметку рецепт Печенье Орешки
27.02.2017 13:40:35
взял на заметку рецепт Пирог из шоколадной крошки с творогом
27.02.2017 13:40:16
взял на заметку рецепт Сырный суп по-французски
взяла на заметку рецепт Желе из какао со взбитыми сливками