Овсяная запеканка с сладким картофелем
| Категория | Закуски |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 |
| |
 Воскресенье, 6 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Отличный завртак - запеканка из отварного сладкого картофеля с овсяными хлопьями, сладким сиропом, льняной мукой и специями, посыпанная смесью из рубленых грецких орехов с овсяными хлопьями и семенами чиа.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится Ингредиенты:
| 2 шт. | | 1 ст. |
| 2 ст. | | 2 ст. л. |
| 60 мл | | 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | | 120 шт. |
| 2 ст. л. | | 60 г |
| 2 ст. л. | | 2 ст. л. |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С. Довести до кипения воду в большой кастрюле на сильном огне. Добавить нарезанный кубиками сладкий картофель и варить 5-7 минут, пока не размягчится. Слить воду и раздавить картофельным прессом.
Шаг 2:
Пока сладкий картофель варится, насыпать в теплостойкую миску овсяные хлопья. Добавить воду и льняную муку и поставить в микроволновку на 1-2 минуты (при высокой температуре). Достать из микроволновки и выложить в сладкий картофель, перемешать.
Шаг 3:
Шаг 4:
| 120 шт. |
| 2 ст. л. |
| 60 г |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
Топпинг:
Смешать в маленькой миске рубленые орехи, оливковое масло, овсяные хлопья, коричневый сахар и семена чиа. Подавить все картофельным прессом.
Шаг 5:
Смазать форму для запекания маслом и выложить в нее картофельную массу. Посыпать топпингом.
Шаг 6:
Запекать 20 минут, затем включить бройлер (верхний тендер духовки) и оставить еще на 2 минуты, чтобы топпинг подрумянился (следите, чтобы не пригорел).
Шаг 7:
Достать из духовки, дать немного остыть (около 10 минут) и подавать.
нравится
