Баклажанний торт
| Категория | Закуски |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Пятница, 15 июня 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Закусочний баклажанний торт
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится Ингредиенты:
| 3 шт. | | 2 шт. |
| 2 ст. л. | | 100 г |
| 3 зуб. | | 3 шт. |
| 200 г | | 1 пуч. |
| по вкусу | | по вкусу |
| по вкусу | | |
Шаг 1:
| 3 шт. |
| 2 шт. |
| 2 ст. л. |
| 100 г |
| 3 зуб. |
| 3 шт. |
| 200 г |
| 1 пуч. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Баклажани помийте, очистіть і натріть на крупній тертці. Посоліть за смаком, дайте постояти 10 хвилин і злийте зайву рідину. Змішайте з борошном і яйцями. Додайте за смаком перець і улюблені спеції.
Шаг 2:
Розігрійте масло в сковороді. Викладайте по 3-4 ст. л. маси, розрівнюючи в невеликий млинець. Смажте 2-3 хвилини з кожного боку. Вийде 3-4 млинчика.
Шаг 3:
Помідори наріжте кубиками, сир натріть на дрібній тертці.
Шаг 4:
Приготуйте соус. Майонез (або сметану) змішайте з дрібно посічений часником і зеленню.
Шаг 5:
Починайте викладати тортик. Млинець промажьте соусом. Далі - сир і помідори. Так само на другий і третій шари (якщо у вас їх всього 4). Останній (верхній) млинець промажте соусом, викладіть помідори, сир і прикрасьте зеленню.
и 1 нравится
