Подписаться

Рулетики из баклажан с мясной начинкой

Рулетики из баклажан с мясной начинкой
КатегорияЗакуски КухняАрмянская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порций8

Описание рецепта

Желательно использовать гриль-сковороду для жарки баклажан)
Фарш домашний свинина + говядина
Томаты измельчить,взять 4ст.л

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,44 г
Жиры 4,43 г
Углеводы 3,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалории
и 1 нравится
48 добавили себе
53
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
2 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Свиной фарш
400 г
Консервированные помидоры
4 ст. л.
Чеснок
4 зуб.
Сахар-песок
1 ч. л.
Тимьян сушеный
1 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Моцарелла
120 г
Столовый уксус
1 ч. л.
Консервированные помидоры
400 г
Шаг 1:
Баклажан
2 шт.
2 крупных баклажана вымыть и нарезать тонко вдоль (5мм), посолить и оставить на 10мин. Промыть,слегка обсушить,обжарить на растит.масле на гриль-сковороде с 2х сторон.
Шаг 2:
Лук репчатый
1 гол.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Свиной фарш
400 г
Консервированные помидоры
4 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Для начинки- обжарить фарш,отдельно обжарить на масле лук, перемешать с фаршем,гооовить еще 7мин. Добавить измельченные томаты и чеснок, посолить,поперчить,готовить 5мин.
Шаг 3:
Сахар-песок
1 ч. л.
Тимьян сушеный
1 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Лук репчатый
1 гол.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Моцарелла
120 г
Столовый уксус
1 ч. л.
Консервированные помидоры
400 г
Соус: обжарить в масле лук, добавить измельченные томаты и готовить 7мин. Добавить сахар,измельченный чеснок, тимьян,уксус и соль.

Духовку нагреть до 180с. На баклажаны выложить немного начинки,свернуть рулетики ,выложить в форму для запекания. Полить соусом, выложить сверху на каждый рулетик по кусочку моцареллы
Выпекать 15'
Это стоит попробовать
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами Рулетики из баклажанов с сыром и орехами Рулетик из баклажан с сыром и чесноком Рулетик из баклажан с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с красным перцем Рулетики из баклажанов с красным перцем Рулетики из баклажана с фетой и помидорами Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
Рулетики  из баклажанов с морковью и чесноком Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком Рулетики из баклажана с фетой и помидором Рулетики из баклажана с фетой и помидором РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Закуска из баклажанов с чесноком Закуска из баклажанов с чесноком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.10.2022 15:51:35
взяла на заметку рецепт Горбуша в сметане на сковороде
07.10.2022 15:50:22
оценил рецепт Булочки с маком
взяла на заметку рецепт Ленивые вареники с творогом