Подписаться

Овощные биточки из кабачка

Овощные биточки из кабачка
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
12 порций
Просмотров: 1299
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
500 г
Рис
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
30 г
Лук зеленый
5 стеб.
Укроп
5 стеб.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Сухари панировочные
5 ст. л.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Смесь итальянских трав
по вкусу

Описание рецепта — Овощные биточки из кабачка:

Биточки из кабачка очень легко готовятся. Этот рецепт можно видоизменять, добавляя в кабачки новые овощи. Получается очень универсальное блюдо на любой вкус. Биточки получаются нежными, пышными, аппетитными, и низкокалорийными. Но они очень сытные.

Овощные биточки из кабачка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,01 г
Жиры 11,61 г
Углеводы 9,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
Шаг 1:
Овощные биточки из кабачка - Шаг 1
Кабачок
500 г

Подготавливаю необходимые продукты для приготовления овощных биточков.

Шаг 2:
Овощные биточки из кабачка - Шаг 2
Рис
3 ст. л.

Кабачок помыла, отрезала хвостики и натёрла на крупной тёрке.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=4zWcyV30wYw

Шаг 3:
Овощные биточки из кабачка - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

Кабачок присолить и дать постоять 5-10 минут, чтобы он пустил сок. Сок затем нужно слить, а натёртый кабачок отжать.

Шаг 4:
Овощные биточки из кабачка - Шаг 4
Сыр твердый
30 г

В миску с отжатым кабачком добавляю отварной рис, куриное яйцо, порезанные лук и зелень петрушки.

Шаг 5:
Овощные биточки из кабачка - Шаг 5
Лук зеленый
5 стеб.

Добавляю немного натёртого сыра (часть сыра оставляем для подачи готового блюда),

Шаг 6:
Овощные биточки из кабачка - Шаг 6
Укроп
5 стеб.

Добавила муку, специи и всё хорошо перемешиваю. Если подготовленная смесь жидкая, можно добавить ложку муки.
Пробую на специи. Если их не хватает - добавляю.

Шаг 7:
Овощные биточки из кабачка - Шаг 7
Мука пшеничная
1 ст. л.

Столовой ложкой беру порцию готовой смеси и формирую шарик. Обваливаю его в панировочных сухарях, и придаю форму биточка.

Шаг 8:
Овощные биточки из кабачка - Шаг 8
Сухари панировочные
5 ст. л.

Биточки выкладываю в разогретое масло.

Шаг 9:
Овощные биточки из кабачка - Шаг 9
Подсолнечное масло
5 ст. л.

Обжариваю кабачковые биточки на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 10:
Овощные биточки из кабачка - Шаг 10
Смесь итальянских трав
по вкусу

Готовые биточки из кабачков я выкладываю на блюдо, к ним подаю сметану, овощи, присыпаю натёртым сыром.
Приятного аппетита!

Шаг 11:
Овощные биточки из кабачка - Шаг 11

Более подробно смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=4zWcyV30wYw

Это стоит попробовать
Тещин язык из кабачков Тещин язык из кабачков Бочонки из кабачков Бочонки из кабачков Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков Рулет из кабачков Рулет из кабачков
Лодочки из кабачков с помидорами Лодочки из кабачков с помидорами Рулетики из кабачков с куриной грудкой Рулетики из кабачков с куриной грудкой Летние рулетики из кабачка на шпажках Летние рулетики из кабачка на шпажках Закусочный торт из кабачков с омлетом Закусочный торт из кабачков с омлетом
Взяли рецепт на заметку (51)
Нато Ярганашвили8888 8888Яна ЯнаНина МихайличенкоYana VodopyanovaНаташа НаталиОлег ПавленкоЮлия АбрамоваМарина ТретьякAlina BaretiОльга КудрявцеваМарина ТретьякInna MarchyshynМарина КарпушинаЛюдмила ХудобинаТатьяна КлыковаСветлана СтепановаЕлена ИвановаAлиса АлисаВиктория СитниковаОксана ЖдановаИрина Домрачеваmelek powаrAnnet BtАлександра ТокареваАлексей Нестеренко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.12.2019 16:36:46
взял на заметку рецепт Бефстроганов
12.12.2019 16:34:34
взял на заметку рецепт Говядина с картошкой🍴
12.12.2019 16:33:40
взял на заметку рецепт Сало Люкс
12.12.2019 16:32:44
взял на заметку рецепт Мясо по-купечески с грибами
12.12.2019 16:31:50
взял на заметку рецепт Мини-тефтели в томатном соусе