Подписаться

Баклажаны по-гречески

Баклажаны по-гречески
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
6 порций
Просмотров: 5203
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
500 г
Оливковое масло
60 мл
Мука пшеничная
20 г
Шпинат
40 г
Петрушка
30 г
Салат-латук
40 г
Перец болгарский
50 г
Помидоры (томат)
150 г
Лук репчатый
40 г
Соль
3 г
Перец черный молотый
2 г
Майонез
80 мл
Чеснок
12 г
Укроп
10 г

Описание рецепта — Баклажаны по-гречески:

Готовясь отмечать очередной праздник, нашла интересный вариант закуски из баклажанов и порадовала семью новым блюдом. Спешу поделится с вами!

Баклажаны по-гречески: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,34 г
Жиры 10,85 г
Углеводы 6,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
Шаг 1:
Баклажаны по-гречески - Шаг 1
Баклажан
500 г

Баклажан очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см.

Шаг 2:
Баклажаны по-гречески - Шаг 2
Оливковое масло
40 мл
Мука пшеничная
20 г

Нарезанные баклажаны панировать в муке, обжарить на масле. Обжаренные баклажаны отставить и готовить начинку.

Шаг 3:
Баклажаны по-гречески - Шаг 3
Шпинат
40 г
Петрушка
20 г
Салат-латук
40 г
Перец болгарский
50 г
Помидоры (томат)
150 г
Лук репчатый
40 г

Мелко нарезать зеленый лук, шпинат, салат, перец, зелень петрушки. Кубиками нарезать помидоры.

Шаг 4:
Баклажаны по-гречески - Шаг 4
Оливковое масло
20 мл
Соль
3 г
Перец черный молотый
2 г

Обжарить на масле  зеленый лук, добавить шпинат, салат, перец, зелень петрушки, помидоры. Овощную смесь слегка обжарить, посолить, поперчить.

Шаг 5:
Майонез
80 мл
Чеснок
12 г

Смешать майонез с измельченным чесноком и намазать приготовленные баклажаны.

Шаг 6:

Сверху намазанных баклажанов выложить овощную начинку.

Шаг 7:
Петрушка
10 г
Укроп
10 г

Подавать закуску охлажденной, предварительно посыпав рубленной зеленью.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Закуска из баклажанов по-гречески Закуска из баклажанов по-гречески Острые баклажаны по-китайски Острые баклажаны по-китайски Рулетики из баклажанов по-грузински Рулетики из баклажанов по-грузински Икра из баклажанов по-одесски Икра из баклажанов по-одесски
Баклажаны по-абхазски Баклажаны по-абхазски Баклажаны по-домашнему Баклажаны по-домашнему Баклажаны по французски Баклажаны по французски Икра из баклажанов по-домашнему Икра из баклажанов по-домашнему
и 14 нравится
117 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2020 14:32:24
взяла на заметку рецепт Кексы Медовые постные
25.09.2020 14:32:21
взяла на заметку рецепт Салат Табуле
25.09.2020 14:32:14
взяла на заметку рецепт Постный гороховый суп
25.09.2020 14:32:11
взяла на заметку рецепт Рисовая запеканка
25.09.2020 14:32:08
взяла на заметку рецепт Кексы на сгущенном молоке