Рататуй

Рататуй
КатегорияЗакуски КухняФранцузская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Полезно и вкусно

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,99 г
Жиры 0,63 г
Углеводы 4,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
26
килокалорий
и 60 нравится
475 добавили себе
539
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
2 шт.
Кабачок
1 шт.
Помидоры (томат)
4 шт.
Перец болгарский
3 шт.
Чеснок
3 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ч. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Шаг 1:
Рататуй - Шаг 1
Баклажан
2 шт.
Кабачок
1 шт.
Помидоры (томат)
4 шт.
Перец болгарский
3 шт.
Чеснок
3 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ч. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
1. Нарезать кабачок, баклажан и помидор кружочками. Уложить в форму, смазанную маслом, чередуя овощи по цвету.
Шаг 2:
Рататуй - Шаг 2
2. Перец и лук нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на масле. Оставшиеся помидоры, очищаем от кожицы, мелко рубим и добавляем к луку и перцу. Вливаем 1/2 воды и тушим соус минут 5. В конце добавляем измельченный чеснок.
Шаг 3:
Рататуй - Шаг 3
3. Заливаем овощи соусом и запекаем около 1 часа при 180 гр.
Шаг 4:
Рататуй - Шаг 4
4. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Летняя закуска🍢🍴 Летняя закуска🍢🍴 Фаршированные грибы Фаршированные грибы Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе Домашний твердый сыр Домашний твердый сыр
Ленивый Рататуй Ленивый Рататуй Овощная запеканка со сметаной Овощная запеканка со сметаной Цезарь ролл Цезарь ролл Сырные палочки Сырные палочки
Комментарии (1)
26.04.2017 10:45
Супер
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Котлеты в кляре
19.06.2024 21:37:16
добавил рецепт клубника в стекле
19.06.2024 21:18:48
взял на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
19.06.2024 21:17:30
взял на заметку рецепт Плюшки с вишней и штрейзелем