Запеканка с брюссельской капустой и фрикадельками
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 1 мин | Способ | Классический |
| Порций | 7 | ||
 Вторник, 18 июня 2024
| Подписаться |
Описание рецепта
19
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9.73 г Жиры 14.5 г Углеводы 4.47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
2
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 150 г |
| 400 г | ||||
| 150 мл |
| 4 шт. | ||||
| 2 шт. |
| 400 г | ||||
| 1 шт. |
| 100 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 1 зуб. |
| 130 г | ||||
| 3 стеб. |
Шаг 1:
| 150 г | ||
| 400 г | ||
| 150 мл | ||
| 4 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 400 г | ||
| 1 шт. | ||
| 100 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 1 зуб. | ||
| 130 г | ||
| 3 стеб. |
Нарезаем морковь слайсам, выкладываем на смазанный противень солим, перчим, запекаем 15 мин на 180 градусов.
Отвариваем капусту 10 минут.
Замешиваем фарш с измельченным луком, моцареллой ,перцем, солью и немного французских трав. Скатываем шарики по форме капусты и обжариваем на сильном огне. Добавляем в сливки яйца, измельченую зелень, выдавливаем чеснок, немного солим, перчим и перемешиваем.
Выкладываем на морковку фрикадельки и капусту, перемешиваем между собой и заливаем яичным соусом, далее в духовку на 10 минут 180. Посыпаем натертым сыром и обратно в духовку пока сыр не подрумянится.
Отвариваем капусту 10 минут.
Замешиваем фарш с измельченным луком, моцареллой ,перцем, солью и немного французских трав. Скатываем шарики по форме капусты и обжариваем на сильном огне. Добавляем в сливки яйца, измельченую зелень, выдавливаем чеснок, немного солим, перчим и перемешиваем.
Выкладываем на морковку фрикадельки и капусту, перемешиваем между собой и заливаем яичным соусом, далее в духовку на 10 минут 180. Посыпаем натертым сыром и обратно в духовку пока сыр не подрумянится.
