Творожное печенье с шоколадом

Творожное печенье с шоколадом
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

👍🏻👍🏻👍🏻

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,92 г
Жиры 21,85 г
Углеводы 32,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
358
килокалорий
и 21 нравится
208 добавили себе
233
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Шоколад темный, 45-59% какао
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Творог
200 г
Сахар-песок
0,3 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Сливочное масло
75 г
Мука пшеничная
2 ст.
Подсолнечное масло
100 мл
Ванилин
по вкусу
Шоколад белый
по вкусу
Шаг 1:
Шоколад темный, 45-59% какао
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Творог
200 г
Сахар-песок
0,3 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Сливочное масло
75 г
Мука пшеничная
2 ст.
Подсолнечное масло
100 мл
Ванилин
по вкусу
Шоколад белый
по вкусу
Предварительно протереть творог через сито, особенно, если он крупчатый. Затем растереть его с сахаром, ванилином и яйцами. Для того чтобы масса получилась более однородной, удобнее использовать миксер.
2. Влить в творожную смесь растительное (рафинированное) и растопленное сливочное масло, снова взбить.
3. Добавить ложечку соды, перемешать. Здесь соду гасить нет необходимости, поскольку она сама «погасится» в кисловатой творожной массе.
4. Просеять муку.
5. Руками замесить пластичное мягкое и нелипкое тесто.
6. Белый шоколад порубить ножом на небольшие кусочки (размером, примерно, с четвертинку одной дольки, то есть, дольку поделить на 4 части).
7. Отщипнув от теста небольшой кусок, вложить в него кусочек шоколада, скатать шарик, чтобы шоколад оказался внутри.
8. Творожные шарики с начинкой выложить на противень, смазанный маслом/застланный пергаментом.
9. Выпекается творожное печенье в прогретой духовке при 180-200˚С до зарумянивания (25-30 мин.).
10. При желании остывшее печенье глазировать растопленным черным или белым шоколадом.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Солодовое печенье с шоколадом Солодовое печенье с шоколадом Печенье с шоколадом и ирисками Печенье с шоколадом и ирисками Печенье с шоколадом Печенье с шоколадом Творожное печенье с ягодами Творожное печенье с ягодами
Апельсиновое печенье с шоколадом Апельсиновое печенье с шоколадом Печенье с шоколадом Печенье с шоколадом Овсяное печенье с шоколадом Овсяное печенье с шоколадом Кофейное печенье с шоколадом Кофейное печенье с шоколадом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Белая солянка
17.05.2024 22:13:20
оценил рецепт Лепешки из картофеля с сыром
17.05.2024 22:13:18
взял на заметку рецепт Лепешки из картофеля с сыром
17.05.2024 21:18:02
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
17.05.2024 21:16:46
взял на заметку рецепт Семга под Голландским соусом