Подписаться

Шоколадные пончики на палочках

Шоколадные пончики на палочках
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
10 минут
6 порций
Просмотров: 2679
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
0,5 ст.
Сливочное масло
0,2 ст.
Яблочное пюре
3 ст. л.
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Яблочный уксус
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
1,2 ст.
Сахар тростниковый
0,8 ст.
Соль
0,8 ч. л.
Сода пищевая
0,2 ч. л.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Корица
0,8 ч. л.
Шоколадные чипсы из темного шоколада
0,6 ст.
Молоко коровье
5 ст. л.
Ореховая паста
0,2 ст.
Сливочное масло
2 ст. л.
Деревянные шпажки
6 шт.

Описание рецепта — Шоколадные пончики на палочках:

Шоколадные пончики на палочках - это пончики, покрытые шоколадной глазурью и насаженные на шпажки.

Шоколадные пончики на палочках: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,73 г
Жиры 18,08 г
Углеводы 34,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
319
килокалорий
Шаг 1:

Приготовьте сначала пончики. Разогрейте духовку до температуры 175С. Смажьте формочки для пончиков растопленным сливочным маслом.

Шаг 2:
Молоко коровье
0,5 ст.
Сливочное масло
0,2 ст.
Яблочное пюре
3 ст. л.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Яблочный уксус
0,5 ч. л.

В большой миске смешайте венчиком молоко, растопленное сливочное масло, яблочное пюре, ванильный экстракт и уксус.

Шаг 3:
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар тростниковый
0,5 ст.
Соль
0,5 ч. л.

В полученную массу добавьте муку, тростниковый сахар, соль.

Шаг 4:
Сода пищевая
0,2 ч. л.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Корица
0,5 ч. л.

К общей массе добавьте соду, разрыхлитель и корицу. Мешайте до получения однородной массы.

Шаг 5:
Шоколадные чипсы из темного шоколада
0,3 ст.

Смешайте полученное тесто с шоколадными чипсами.

Шаг 6:

Выпекайте пончики в духовке 12 минут. Если немного нажать на пончик, то тесто должно принять прежнюю форму.

Шаг 7:

Достаньте готовые пончики из духовки, оставьте их на 10 минут в своих формочках. Затем ножом аккуратно извлеките их из формочек и переложите на решетку. Оставьте их на решетке еще на 10 минут.

Шаг 8:
Молоко коровье
5 ст. л.
Ореховая паста
0,2 ст.
Сливочное масло
2 ст. л.
Мука пшеничная
0,2 ст.

Теперь приготовьте глазурь. В блендере смешайте молоко, сливочное масло из орехов кешью, растопленное сливочное масло, муку.

Шаг 9:
Сахар тростниковый
0,2 ст.
Соль
0,2 ч. л.
Корица
0,2 ч. л.
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Также в блендер добавьте тростниковый сахар, соль, корицу и ванильный экстракт. Взбивайте до получения однородной массы. У вас получится 1 стакан глазури, но понадобится всего 2 столовые ложки.

Шаг 10:

Теперь переходите к завершающему этапу. Раскрошите приготовленные пончики и смешайте 1 стакан крошек с 2 столовыми ложками глазури в небольшой миске. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте еще глазури. Мешайте, пока крошки не перестанут разваливаться.

Шаг 11:

Использую круглую ложку для мороженого, наберите полную ложку полученной массы. Скатайте из данного количества шарик. То же самое проделайте с остальным “тестом”. У вас должно получиться 6 шариков.

Шаг 12:
Деревянные шпажки
6 шт.

Переложите шарики на тарелку, предварительно положив на нее лист пергамента. Отправьте полученные шарики в холодильник на 1 час. Когда они застынут, насадите их на шпажки.

Шаг 13:
Шоколадные чипсы из темного шоколада
0,2 ст.

Растопите шоколадные чипсы в микроволновке (интервалами по 30 секунд) или же держите миску с чипсами над паром.

Шаг 14:
Шоколадные пончики на палочках - приготовлениеШоколадные пончики на палочках - приготовление

Держась за палочку, окуните каждый шарик в растопленный шоколад и положите шарики на лист пергамента или же расставьте их в стаканы (пончиком в глазури вверх). Поставьте пончики в холодильник хотя бы на 30 минут, пока шоколад не затвердеет.

Шаг 15:
Шоколадные пончики на палочках - Шаг 15

Храните пончики 2-3 дня. Лучше всего глазировать пончики незадолго до подачи на стол.

Это стоит попробовать
Шоколадные пончики Шоколадные пончики Глазированные шоколадные пончики Глазированные шоколадные пончики Вкусные шоколадные пончики в духовке! Вкусные шоколадные пончики в духовке! Шоколадное печенье на Хэллоуин Шоколадное печенье на Хэллоуин
Шоколадные кексы на сметане Шоколадные кексы на сметане Пончики с шоколадной глазурью Пончики с шоколадной глазурью Шоколадные пончики с глазурью Шоколадные пончики с глазурью Шоколадные пончики с ганашем Шоколадные пончики с ганашем
Взяли рецепт на заметку (22)
Анна МаксимкинаКсения Степановавиктория БабенкоЕкатерина МилютинаЕлена ЖуковаЭля КривченкоOlesia TurchaninaОксана НаутилусЛилиан ШутоваАмина РамазановаZaya GurievaЮлия ЗахароваНина ПоповаНаталья ГрядкоLena Gurdina#Liuts🐅Юля АндрееваMaria TЖеня ЛушинаSauri Nittobota dvoraАльбина Туктарова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.02.2019 00:52:16
взяла на заметку рецепт Лимонный курд
взяла на заметку рецепт Кексы с изюмом
20.02.2019 00:23:27
взяла на заметку рецепт Полезный хлеб
20.02.2019 00:23:11
взяла на заметку рецепт Торт "Панчо"
20.02.2019 00:22:56
взяла на заметку рецепт Рыбная запеканка