Подписаться

Пахлава

Пахлава
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
8 порций
Просмотров: 3027
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
4 ст.
Сливочное масло
350 г
Яичный желток
4 шт.
Сметана
300 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Грецкий орех
300 г
Яичный белок
4 шт.
Сахар-песок
2,5 ст.
Мёд
2 ст. л.  

Описание рецепта — Пахлава:

Очень вкусная домашняя пахлава

Пахлава: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,66 г
Жиры 24,76 г
Углеводы 44,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
418
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
4 ст.
Сливочное масло
300 г
Яичный желток
3 шт.
Сметана
300 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Муку перетереть с 300гр масла в крошку, добавить 3 желтка, сметану и соду. Замесить тесто и убрать в холодильник на час.
Шаг 2:
Грецкий орех
300 г
Яичный белок
4 шт.
Сахар-песок
2,5 ст.
Отобрать целые половинки грецких орехов (смотря на сколько ромбиков будете резать-у меня получилось 28, но большие) Оставшийся орех перемолоть и соединить с белком и сахаром.
Шаг 3:
Пахлава - Шаг 3
Мёд
2 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Яичный желток
1 шт.
Тесто разделить на 8 одинаковых шариков, каждый шарик тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности. На противень выкладывать листы теста, раскладывая на каждом равномерно начинку, чередуя тесто-начинка. Последний слой-тесто. Разрезать получившийся пирог на ромбики, смазать желтком и украсить орешками. Выпекать 40-50 мин при 200 градусах. За 5-10 минут до готовности достать и полить мёдом растопленным с 50гр. масла
Это стоит попробовать
Пахлава Пахлава Пахлава с пеканом Пахлава с пеканом Пахлава Пахлава Пахлава бакинская Пахлава бакинская
Пахлава армянская. Пахлава армянская. Турецкая пахлава Турецкая пахлава Пахлава Пахлава Пахлава турецкая Пахлава турецкая
и 1 нравится
46 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 01:29:47
оценил рецепт Горячий шоколад
05.07.2020 01:29:01
оценил рецепт Сочная куриная грудка
28.06.2017 07:36:01
добавила рецепт Сочная куриная грудка
05.07.2020 01:08:46
взял на заметку рецепт Фаршированные кабачки в духовке