Кексы с ежевикой
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Четверг, 7 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Мини-кексы с йогуртом, кокосовым маслом и свежей ежевикой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,65 г Жиры 11,53 г Углеводы 39,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится16 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 ст. л. |
| 50 г | ||||
| 180 г |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 2 шт. |
| 0,5 ст. | ||||
| 2 ст. л. |
| 1,2 ст. | ||||
| 1 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 1 щеп. |
| 1 ст. |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С. Положить 12 кекс-лайнеров в чашечки формы для мини-кексов и отложить в сторону.
Шаг 2:
| 3 ст. л. | ||
| 50 г | ||
| 180 г |
Смешать в большой миске кокосовое масло с размягченным сливочным. Добавить сахар и взбить до светлой пышной массы.
Шаг 3:
| 0,5 ч. л. | ||
| 2 шт. | ||
| 0,5 ст. | ||
| 2 ст. л. |
Добавить ванилин, яйца (по одному), йогурт и молоко. Взбить до однородной массы.
Шаг 4:
| 1,2 ст. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 1 щеп. |
Добавить муку, разрыхлитель, соду и соль, взбить до однородной массы.
Шаг 5:
| 1 ст. |
Аккуратно ввести в тесто ежевику.
Шаг 6:
Выложить тесто в приготовленную форму.
Шаг 7:
Поставить в духовку и уменьшить температуру до 160С. Выпекать 20-25 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Шаг 8:
Дать кексам остыть 10 минут и подавать.
Источник: www.laurenslatest.com
