Подписаться

Лимонные булочки с маком

Лимонные булочки с маком
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
32 порции
Просмотров: 2140
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сметана
1 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Лимон
3 шт.
Мука пшеничная
4 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Винный камень
0,2 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Сливочное масло
240 г
Мак (семена мака)
60 г
Сахарная пудра
4 ст.

Описание рецепта — Лимонные булочки с маком:

Сладкие и немного терпкие булочки с лимонным соком, цедрой и маком, покрытые сладкой лимонной глазурью.

Лимонные булочки с маком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,43 г
Жиры 12,89 г
Углеводы 55,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
347
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Застелить 2 противня пергаментом.

Шаг 2:
Сметана
1 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.

Взбить в маленькой миске сметану с содой и отложить в сторону.

Шаг 3:
Яйцо куриное
1 шт.
Лимон
3 шт.

В другой маленькой миске взбить яйцо с соком 1 лимона и цедрой 3-х лимонов. Отложить в сторону.

Шаг 4:
Мука пшеничная
4 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Винный камень
0,2 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Сливочное масло
240 г

Смешать в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, винный камень и соль. Нарезать охлажденное масло, добавить в смесь и взбить блендером до консистенции крошки.

Шаг 5:

Смешать сметану с содой и яичную смесь и добавить в мучную. Перемешать.

Шаг 6:
Мак (семена мака)
50 г

Аккуратно ввести в тесто семена мака.

Шаг 7:

Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и несколько раз обмять. Разделить тесто на 4 части, сформировать из каждой диск толщиной 2 см. Разрезать каждый диск на 8 клиньев.

Шаг 8:

Положить клинья теста на противни на расстоянии 5 см (при выпечке они увеличатся в размере).

Шаг 9:

Выпекать 25-35 минут, пока поверхность не подрумянится. Проверить готовность зубочисткой. Дать остыть на противнях 15 минут, прежде чем покрывать лимонной глазурью.

Шаг 10:
Сахарная пудра
4 ст.
Мак (семена мака)
10 г

Глазурь:
Выжать сок 2-х лимонов в небольшую миску. Добавить сахарную пудру и перемешать до однородной массы. Если глазурь получится слишком густой, добавить еще немного лимонного сока. Добавить семена мака, перемешать.

Шаг 11:
Лимонные булочки с маком - Шаг 11

Полить глазурью остывшие булочки.

Источник: www.sweetannas.com
Это стоит попробовать
Лимонные булочки с маком Лимонные булочки с маком Булочки с маком Булочки с маком Сдобные булочки с маком Сдобные булочки с маком Лимонные маффины с маком Лимонные маффины с маком
Лимонное печенье с маком Лимонное печенье с маком Лимонные булочки с глазурью Лимонные булочки с глазурью Дрожжевые булочки с какао Дрожжевые булочки с какао Пряные пасхальные булочки с крестиками Пряные пасхальные булочки с крестиками
Взяли рецепт на заметку (9)
Ксения БиркинаНаташа АринчеваАнна МаксимкинаНаталия ФеофиловаСолнышко ЯсноеNatalia KononovaLana BondИнна НовосёловаAnastasia Lyzova
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.04.2020 12:51:25
оценил рецепт Булочки с маком
04.04.2020 12:50:51
оценила рецепт Песочное печенье
04.04.2020 12:48:33
взял на заметку рецепт Жаркое
04.04.2020 12:47:51
взял на заметку рецепт Невероятно вкусная пахлава 🍴
04.04.2020 12:47:38
взял на заметку рецепт ФИЛЕ МИНТАЯ С ЛИМОНОМ В ДУХОВКЕ