Банановый кекс на завтрак
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Суббота, 23 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Приготовьте к завтраку кекс из свежих бананов с корицей, растительным и арахисовым маслом и соевым молоком, с топпингом из муки с коричневым сахаром.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.45 г Жиры 15.96 г Углеводы 42.54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится
| 0.5 ст. |
| 0.7 ст. | ||||
| 30 г |
| 1.2 ст. | ||||
| 1.5 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 1 шт. | ||||
| 60 г |
| 1 шт. | ||||
| 60 мл |
| 80 мл | ||||
| 1 ч. л. |
Разогреть духовку до 175С. Застелить форму для выпечки фольгой и смазать растительным маслом.
| 0.5 ст. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 30 г |
Топпинг:
Смешать в маленькой миске полстакана муки и полстакана сахара. Нарезать холодное масло, добавить в смесь и растереть вилкой до консистенции крошки. Отложить в сторону.
| 1.2 ст. | ||
| 1.5 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, корицу и соль.
| 1 шт. | ||
| 0.2 ст. |
В большой миске размять банан, добавить сахар и перемешать.
| 60 г |
Добавить арахисовое масло, перемешать.
| 1 шт. |
Добавить яйцо, перемешать.
| 60 мл |
Влить растительное масло, перемешать.
| 80 мл | ||
| 1 ч. л. |
Добавить соевое молоко и ванилин, тщательно перемешать.
Добавить мучную смесь с корицей и разрыхлителем, перемешать.
Выложить тесто в приготовленную форму.
Посыпать топпингом.
Выпекать в разогретой духовке около 40 минут, пока поверхность не подрумянится. Проверить готовность зубочисткой.
Дать остыть, прежде чем разрезать.
