Шоколадно-вишневые кексы

Шоколадно-вишневые кексы
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Мини-кексы из цельнозерновой муки с зернами какао, свежей вишней, ванилином и кардамоном.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.58 г
Жиры 12.3 г
Углеводы 32.13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
243
килокалорий
нравится
14 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
120 г
Пахта
80 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Мука пшеничная
0.5 ст.
Мука цельнозерновая
1 ст.
Сахар-песок
0.5 ст.
Разрыхлитель
1.5 ч. л.
Соль
0.7 ч. л.
Кардамон
0.5 ч. л.
Какао
0.7 ст.
Вишня
2 ст.
Шаг 1:

Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов. Разогреть духовку до 200С.

Шаг 2:
Сливочное масло
120 г

Растопить масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Варить, часто помешивая, около 5 минут, Когда масло запенится и станет коричневатым, снять с огня и отложить в сторону.

Шаг 3:
Пахта
80 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
2 ч. л.

Смешать в маленькой миске пахту, яйца и ванилин. Добавить слегка остывшее масло и перемешать.

Шаг 4:
Мука пшеничная
0.5 ст.
Мука цельнозерновая
1 ст.
Сахар-песок
0.5 ст.
Разрыхлитель
1.5 ч. л.
Соль
0.7 ч. л.
Кардамон
0.5 ч. л.
Какао
0.5 ст.

В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль, кардамон и какао. Добавить масляную смесь и перемешать.

Шаг 5:
Вишня
2 ст.
Какао
0.2 ст.

Добавить нарезанную вишню и зерна какао.

Шаг 6:

Выложить тесто в форму и выпекать 20-25 минут. Достать из духовки и дать остыть в форме 10 минут, затем выложить из формы и полностью остудить.

Шаг 7:

Хранить в закрытой таре 3-4 дня (или в морозильнике - 2-3 месяца).

Источник: guiltykitchen.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадно-арахисовые кексы Шоколадно-арахисовые кексы Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с глазурью Вишневые кексы Вишневые кексы Банановые кексы с белым шоколадом Банановые кексы с белым шоколадом
Шоколадно-ореховые кексы Шоколадно-ореховые кексы Шоколадно-малиновые кексы Шоколадно-малиновые кексы Кексы брауни Кексы брауни Шоколадные пп-кексы Шоколадные пп-кексы
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.07.2014 22:27:15
добавила рецепт Салат Французский поцелуй
02.02.2026 00:17:48
взял на заметку рецепт Польский бисквит
01.02.2026 19:52:28
взяла на заметку рецепт Суп с галушками и грибами
01.02.2026 18:11:16
взял на заметку рецепт Ажурные блины сердечки
01.02.2026 17:58:29
оценил рецепт Ажурные блины сердечки