Яблочное печенье
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 16 | ||
 Вторник, 16 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Печенье-треугольники из миндальной муки с тростниковым сахаром, яблоками, корицей, душистым перцем и имбирем. Подавайте утром, к завтраку, с чашкой чая или кофе.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 13.77 г Жиры 31.95 г Углеводы 17.14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 3 ст. |
| 4 ст. л. | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 200 г |
| 1 шт. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 3 ст. | ||
| 4 ст. л. |
Смешать миндальную муку с тростниковым сахаром в блендере и взбивать несколько минут, чтобы измельчить. Поскольку масса загустеет, вам придется несколько раз останавливать блендер и перемешивать.
Просеять сахар с мукой в большую миску.
| 0.2 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 200 г |
Добавить соль, соду, корицу, душистый перец и нарезанные яблоки.
| 1 шт. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. |
Смешать в другой миске яйцо с уксусом и тертым имбирем.
Смешать жидкие ингредиенты с сухими.
Замесить тесто руками, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
Если тесто получилось слишком жидким, можно добавить еще немного миндальной муки.
Разделить тесто на 2 части, сформировать из каждой шар и сплющить в лепешки толщиной 2.5-3 см.
Разрезать каждую лепешку теста на 8 клиньев.
Переложить с помощью лопаточки на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой духовке (190С) около 10 минут, пока поверхность слегка не подрумянится.
Украсить печенье растопленным белым шоколадом или глазурью.
